一款蛋糕也能變成“網紅”。

近期，拍賣出15萬美元的“世界上最貴的香蕉”在中國展出之際，好利來推出同款蛋糕，在藝術展同期上市，成為最火的周邊。

年輕人對甜品的要求已經不只是要好吃，還要好看、好玩。焙烤品牌透過頻繁與奧特曼、寶可夢、王者榮耀等IP進行合作，提升產品顏值和營銷創意，這一波“網紅”蛋糕都在怎麼玩？

聯名15萬美元“最貴的香蕉”蛋糕成最火藝術周邊

好利來和UCCA當代藝術中心聯名的“黃色香蕉”甜品突然在社交網路上走紅，使用者在小紅書等社媒上自來水釋出種草文章數百篇，吸引百萬級別瀏覽量，從藝術界破圈成為網紅款。

實際上，這根用灰色膠帶粘在牆上的黃色香蕉是當代藝術家莫瑞吉奧·卡特蘭的先鋒藝術代表作之一，在藝術界掀起過軒然大波，並在巴塞爾藝術展上分別以12萬美元和15萬美元的價格成交，被稱為“世界上最貴的香蕉”。

卡特蘭藝術展落地北京時，吸引了眾多藝術愛好者慕名前去打卡。借展覽的熱度，好利來推出藝術家聯名款，與展覽同步銷售，憑藉與原作相似度極高的外形，同樣吸引了觀眾的目光。

好利來成功地在眾多藝術作品中尋找到這個知名度高、代表先鋒藝術理念，並且適合做甜品的作品。在藝術的話語體系裡，將藝術愛好者們對藝術的關注，轉化到對產品的關注上面來，從而為自身品牌增加了藝術內涵。

甜品變身“藝術品”，好看、好玩才是王道

焙烤產品作為消費品的一種，也面臨Z世代作為主要消費群體對主流消費觀念的重塑。好吃、健康是一個基礎，Z世代同樣要求焙烤能滿足自己的顏值控、好奇心、分享欲。

在這種背景下，焙烤與IP聯名越來越普遍。近期，好利來、稻香村、巴黎貝甜等眾多焙烤類品牌紛紛推出IP聯名款。

在產品設計層面，與IP的聯名首先改變了焙烤產品的外觀。除了像稻香村和王者榮耀聯名款設計聯名主題禮盒之外，焙烤品牌還充分挖掘IP故事場景，用產品的方式加以還原，使得焙烤產品變身成為“藝術品”。

比如在好利來與奧特曼的聯名中，用蛋糕還原了奧特曼的經典特攝場景。用這種獨特的方式喚起奧特曼粉絲的情懷，吸引消費者買單的同時，更能有效提升粉絲對品牌的好評度。

再如巴黎貝甜和功夫熊貓的聯名款中，除了還原熊貓阿寶和傲嬌虎的形象，還對甜品口味進行區分，使之更契合兩個人物的性格。

在焙烤產品受眾日益細分化的趨勢下，與不同性別傾向的IP進行合作，用細分人群喜歡的方式改造產品設計，能夠與其更有效溝通。

針對女生群體的喜好，好利來聯名寶可夢當中的精靈胖丁，推出粉色系的胖丁舞臺款，在口味上也選用女生喜愛的雙莓鮮果味。這與主打男性為主的奧特曼的聯名款產生了鮮明的對比。透過IP聯名，品牌在男性、女性群體中都產生了較大影響力。

各種打卡分享活動產生裂變式傳播

除了用IP聯名改造產品設計之外，各個焙烤品牌也拿出了獨特的營銷創意，讓IP聯名更加出彩。

在吸睛的產品之外，聯名款還增加了道具的贈送，提升了IP款焙烤產品的故事性。比如好利來在和奧特曼的合作中，還附贈奧特曼正版塑膠玩具，玩具結合甜品營造的特攝場景，可以還原奧特曼劇中的情節，對於奧特曼粉絲來說，又增加了一層驚喜。

另外，品牌方利用IP對進行線下店鋪包裝，提升了顧客的體驗感。比如蘇州稻香村推出了國潮主題店，為乾隆、紅樓夢等傳統文化元素的開闢產品聯名專區，讓消費者在國潮文化氛圍中進行購物。

在線上，品牌方積極引導互動，發揮使用者社媒打卡分享的裂變效應。比如借聯名款的發售，品牌和IP官方微博上進行了一系列的社群互動、抽獎活動，粉絲可以透過互動得到禮品，以提升消費者的關注度。在小紅書等興趣社交平臺上，聯名款相關的開箱、種草帖子得到粉絲的高頻互動。

無論是產品設計的改造、道具禮品的贈送，還是線下主題店的包裝，用花式創意滿足消費者的好奇心理，都可以促進消費者在線上社交媒體的打卡、分享，藉助口碑效應，擴大產品的傳播範圍。

從以上案例可以看出，焙烤品牌正在針對Z世代不同群體的喜好，透過IP聯名新玩法，重新獲得他們的注意力。IP授權是焙烤行業變革升級的一種有效途徑。