煎蛋可以說是我們日常生活中非常受到大家喜歡的一道食物了，那麼早上的時候就可以簡單地來做一道煎蛋來吃，每道菜裡面只要加上雞蛋之後，這道菜立馬就變得更加美味了，煎雞蛋的方法也非常簡單的，只要在平底鍋裡面把油熱一下就可以了，當然要防止有亂濺的方法，就是要把鍋裡面的水分給擦乾淨，不然的話容易造成水花蹦到自己身上的情況，擦除水分就能夠解決這個問題，可以用廚房紙來擦拭水分。

接下來就是把一整個雞蛋放進油鍋裡面煎一下就可以了，可以根據自己的口味，再加入適當的孜然粉或者是胡椒粉，這樣子等到雞蛋差不多熟的時候就可以盛到很裡面了，雞蛋的成熟情況大概只需要三到五分鐘，如果時間過久的話，雞蛋也會變得有點焦，吃下去也不太好。

雞蛋煎好之後，可以直接放在已經煮好的面上面，面的種類也有很多種，比較簡單的就是把超市買的掛麵直接放到鍋裡面煮開就可以了，雞蛋麵再加上一個荷包蛋，就是一碗簡易的早餐了，這樣子做起來也非常省時省力，很適合懶人，在家裡嘗試一下。

煎雞蛋還可以弄成一種半流體的狀態，就是傳說中的半熟的雞蛋，半熟的雞蛋可以直接和麵攪拌在一起，這樣子就能讓每一個麵條上面都沾上了蛋液，這樣子吃起來更加嫩滑一些，但是如果不喜歡吃這種半熟的雞蛋的可以直接選擇把雞蛋給煎熟，擠上番茄醬也是很不錯的選擇，根據自己的口味來調配就可以了，放辣椒醬也行。