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泊裡4大特色美食 西施舌 蟶王 燒肉 燒雞 你吃過哪幾樣?

泊裡4大特色美食 西施舌 蟶王 燒肉 燒雞 你吃過哪幾樣?

泊裡位於青島西海岸,接近日照了。在泊裡談美食,不得不提西施舌了,這可是泊裡海灘獨有的貝類美食,因其肉酷似美女舌頭,故名西施舌。味道的鮮美只有吃過的人才知道了,由於捕撈過度,現在西施舌產量很少了,一般集市上有緣才能遇到,泊裡的酒店裡還是有的。這是在大集上展示用的西施舌。

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泊裡第二個美食該算著蟶王,稱為王的蟶子可想而知它的大小了,二兩左右是正常的體重,最大的能到半斤左右一隻。這也是在集市上展示的蟶王。

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沐官島海米,產自沐官島,秦始皇率領百官前來琅琊臺官員沐浴更衣的小島,可想而知這裡的環境是非常好的,島上特產的海米也是難得的海珍品。圖中樣品般質量的海米一斤得150元以上了。

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西施舌現在的產量很少,以前隨便能夠買到的西施舌現在漁民趕海一次也未必就能挖到一隻,所以說可遇不可求。今天小編在泊裡大集上就沒發現有賣的,拍攝的是舉辦的泊裡大集文化旅遊節上的展品,不賣的,看攤的小姑娘也不知道價格,小編也不知道,有知道西施舌價格的小夥伴不妨說一下。

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這個蟶王也是展品,小編在集市上也沒找到有賣的,可見其稀少了。泊裡還有另外兩味美食也該瞭解一下,那就是泊裡燒肉和泊裡燒雞,都是遠近聞名的美食,這個在集市上倒是有不少。

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普通的扇貝,在泊裡大集上是3塊錢一斤,比市區的價格便宜一些。

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大棗幹,這個是外來的美食,就不特別關注了。

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地瓜幹,泊裡本地的地瓜幹。小編在大集上發現,賣地瓜乾的還不少,等級也有好幾個,小編是按價格來分等級的,最貴的地瓜幹16塊錢一斤,圖中的是15塊錢一斤的,還有9塊錢一斤的,據說味道也不錯。

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桔子是外來的,看圖就知道這泊裡的水果銷量不錯,一車賣的所剩不多了。桔子的價格現在還是很便宜的,3塊錢左右一斤。

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現炒的栗子,估計味道不錯,那麼多人在等栗子出鍋呢。一般炒栗子的價格在15塊錢左右一斤,有原味的,也有糖炒的。

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這是在大集上現做蔥油餅,一切都是在市民眼前做的,攤主應該是兩口子,忙不過來,攤子周圍站滿了等候的市民,大冷天吃一口熱乎乎剛出鍋的蔥油餅趕集是不錯的。

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油條也是現做現炸,出鍋後熱乎乎。有小夥伴擔心炸油條的油,圖中可以看到這油還是很清亮的,炸了半上午了,說明用的是新油。

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糯米餈粑,這個好像全國各地都有,幾塊錢一斤,集上有熱乎乎的,可切開來賣。

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冰糖葫蘆雖然是冷的,但還是受到不少吃貨的喜歡,5塊錢能買2串,在泊裡集上,這個價格還是比市區要便宜不少。泊裡距離青島市區大約有90公里,距黃島區東區約70多公里,月底地鐵13號線開通後去趕大集就更方便了。

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