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泰國美食攻略 不得不吃的泰國美食

必須說,泰國只是美食家的天堂。從攤販到高階餐廳,一切都是令人難忘的。這些美味的食物甚至已經成為許多人前往泰國的原因!泰國菜有這麼大的魅力嗎?閱讀完泰國必吃食品清單後,您就會知道

NO。1泰國的“國湯”

東陰宮湯

說到泰國美食,許多人第一個想到的肯定是東陰宮湯。而東陰宮湯也的確是泰國的“國湯”,幾乎每一家餐廳都會供應,且各有特色。

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東陰功湯從泰語翻譯過來,其實就是酸辣蝦湯,採用泰國特有的配料,檸檬葉、香茅、青檸檬、小紅椒、鮮蝦等烹製而成,酸辣可口,特別開胃。許多人第一次吃,會不習慣,但會越吃越喜歡,去泰國的時候可別錯過。

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NO。2泰國特色民用小吃

泰式炒米粉

泰式炒米粉是泰國最有名的平價美食,在泰國的街邊小攤、大小餐廳裡都能找到這個“國民美食”的身影,甚至可以說來泰國沒吃過泰式炒米粉,幾乎就等於白來了。

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一般來說,泰式炒米粉是先將雞蛋煎得半熟,再加入河粉、魷魚、鮮蝦、豆腐乾、泰式甜辣醬等炒勻。起鍋後加上花生碎末、辣椒粉等,再在旁邊擺上生豆芽、韭菜、檸檬等,按照個人喜好拌勻就可以食用了。奇妙的口感,帶上絲絲辣意,著實是令人回味的美味。

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青木瓜沙拉

當您在泰國餐廳用餐時,綠色木瓜沙拉是必不可少的。這種色拉起源於泰國東北部,一開始是酸甜的,然後是辛辣的味道,味道清爽可口。

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泰式咖哩炸蟹

泰式咖哩炸蟹是泰國的一道名菜,不僅深受泰國人喜歡,也非常受遊客歡迎。紅蟹與咖哩、各式香料以及各種配菜共炒,整道菜香辣而帶酸,口感爽脆,十分 開胃。

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但是,據說最初的泰國人炸蟹只用芹菜,蔥和洋蔥,有點像中式炸蟹加姜和蔥。後來,一名廚師不小心將咖哩粉放入炸蟹中,製成具有獨特風味的菜餚。

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