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4月正成熟,味道不輸草莓,兒時放牛的零食,如今近百元一斤

導讀:俗稱“三月泡”,兒時放牛的零食,如今又熟了,吃過的都“老”了

今天是週末,孩子們也都在家。正好天氣不錯,所以就一家人想去山裡拔點小山筍來吃。

而才剛走到山裡不遠處,就在路邊發現了幾棵比人還要高的野果樹。它就是兒時經常吃的“三月泡”。

樹上如同手指頭一般大小的果實,都已經熟透了,一顆顆如同縮小版的草莓掛在樹上,看起來就非常的誘人。

忍不住直接就上手採摘了幾個,也顧不得洗沒洗,乾淨不乾淨了,採摘下來就往嘴裡塞。小女兒看到了就趕緊問我:爸爸,這個是什麼啊?能吃嗎?

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大女兒這個時候也走過來了:爸爸,老師說山裡的野果不要隨便採摘,可能有毒。

他們的這一番話,可把我逗笑了。“放心,這個沒有毒,爸爸從小就吃到大,以前放牛的時候就把它當零食吃。”

“它叫什麼果子啊,看起來有點像草莓!”還是大女兒“見多識廣”,一眼就看出了它的特點。

“它的學名叫樹莓,而在我們這裡一般叫它三月泡,就是因為它在三月份就大量成熟了。”

看著我一邊採摘,一邊吃。兩個孩子也嘴饞了起來。一個勁地追問我:“好吃嗎?我也想吃!”

“想吃就自己採摘啊,不過需要注意,它可不是草莓,這種樹上是有刺的,採摘的時候要小心一點!”

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然後我們一家人,就一直圍著這幾株三月泡的樹邊採摘了起來。因為身上沒有袋子,最後就直接把戴在頭上的帽子脫下來了,然後把採摘的三月泡就放在裡面。由於人多,大家一會兒就採摘了大半帽子。

拿回家以後,用鹽水泡了一下,然後就直接吃起來了。兩個女兒都說,這個三月泡真的好吃,味道也和草莓差不多。

當我們在吃的時候,孩子的奶奶也走過來了。“這個野果真的好吃,是真正純天然的綠色果子,要比城裡的草莓好吃,而且還沒有噴灑任何的農藥。以前你們的爸爸就特別愛吃它!”

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估計這一幕,都已經勾起了不少農村娃的回憶了。三月泡對於無數農村娃來說,可是非常美味的一種童年野果了。在當時都還沒有草莓什麼事,農村娃都是把它當成水果、零食來吃的。

其實在近些年,樹莓在城裡也逐漸成為了一種“奢侈”的水果了,

因為它的售價可比很多常見的水果貴不少了,一斤要近百元哦。

特別是在一些城郊附近的採摘園,就有農民專門種植它。等到三四月份樹莓成熟的時候,一些城裡人就會去體驗採摘的樂趣。而這些採摘園的樹莓,

一斤的售價就要近百元,價格比去採摘草莓都要貴上好幾倍。

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但即便樹莓的價格貴,可是依然不少人會去採摘。一來是因為新鮮,很多人都沒有吃過。二來是因為它確實味道好吃,而且營養價值也非常高。

樹莓作為一種新型的水果在我國還是比較稀罕的,基本都是以野生為主,僅僅是最近幾年才有少量的農民嘗試種植它。

但是在國外,樹莓卻已經成為了一種十分常見的水果,它就像草莓、蘋果、獼猴桃等水果一樣常見了。他們不光是把它當成水果來吃,而且還會做成果醬、果汁和果酒等,吃法非常的多樣。

別看樹莓的樹上長滿了刺,而且果子也很小,可是它的味道真的不錯,酸酸甜甜的口感,讓男女老少都喜歡它。

特別是它的營養價值非常高,樹莓中含有豐富的維生素、樹莓酮、水楊酸和膳食纖維等。

尤其是它所含有的超氧化物歧化酶(SOD)也要居水果品類前列,而且樹莓還有一定的藥用價值,它具有防輻射、抗衰老、改善新陳代謝、增強抗病等方面的作用。

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正是因為樹莓的這些價值,它在我國的市場也逐漸打開了,在近些年不少人也開始發展種植樹莓了。從目前樹莓在市場的受歡迎程度來看,大多數的消費者對這種新型的水果還是比較受歡迎的。

不過也需要注意,那就是大家不要盲目跟風種植樹莓。因為它雖然全身是寶,並且售價很高。但是也有缺點,比如不耐儲存,而且運輸成本高。

一旦成熟了以後,就需要及時賣出去才行,不然就很容易爛掉。

也是由於這些方面的原因,才有些農民會把它栽種在城郊的一些採摘園裡。而如果是當水果流入市場,那就需要克服保鮮難、不容易儲存的缺點。估計,這也是目前樹莓在國內難以規模發展的重要原因了。

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兒時放牛常吃的野果,如今成了奢侈品,一斤的售價近百元,實在是有點小貴。估計很多兒時吃過它的都已經“老”了,孩子都已經會打醬油了。

如果你的家鄉也有它,可不要錯過了。這個時候就大量成熟了,如果五一回家,記得去山裡看一看哦。

各位網友們,你們吃過這種野果嗎,在你的家鄉它叫什麼呢?

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