春天孩子個子長得快，萬物復甦在春天，所以要抓住這個季節讓孩子多吃一些，吃得更營養一些，這樣能讓孩子猛長個，促進生長髮育，錯過這個季節就可惜了。今天我就和大家分享一道特別適合生長中孩子吃的菜，在我們這裡，常吃這道菜和沒有吃的差別確實很大，如今兒子身高突破180公分，此湯應該是功不可沒了。

這道湯中用到的主要材料有筒骨、蟶乾和墨魚乾。在我們本地老人經常說，孩子這個菜從小要多吃，可以讓他長得更高，因為我們做父母的個頭都不高，所以想著興許老人說的有道理，於是就每週給孩子吃3次，鄰居那時候還笑話我太奢侈了，但時間卻給了我一個驚喜，如今我的兒子就是比鄰居的孩子高上很多，的確這道菜還是很有用處的。具體做法下面和大家分享下吧。

【墨魚蟶乾燉筒骨】材料：筒骨一根，墨魚乾一隻，蟶乾適量，薑片和枸杞少許。

墨魚乾是墨魚的乾製品，營養價值很高。含有豐富的蛋白質、糖類、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，具有壯陽健身、益氣補腎、健胃理氣等多種作用，給孩子吃是最好不過了。而蟶乾含豐富的蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，所以孩子和孕婦多吃這2種海產品乾貨是很不錯的。

既然是乾貨，所以我們要提前浸泡，大約泡上2個小時以上就成了，儘量讓它完全泡發，然後清洗乾淨，墨魚乾切成塊備用。

筒骨就是中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭。骨中的骨髓含有很多骨膠原，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質。還是不錯的東西的。我家兒子超級喜歡吃。

筒骨切成2段放入冷水鍋中焯燙洗乾淨，然後放入電砂鍋裡面，加入少許的薑片。

接著將我們提前浸泡好 墨魚乾和蟶乾也一起放入。

然後一次性加足水，蓋上蓋子，電砂鍋選擇煲湯功能，大約2個小時，如果你有高壓鍋的話那更方便了，只要上汽後轉小火13-15分鐘就成了。

因為墨魚乾和蟶乾都帶有鹹味，所以最後調料不要放太多了，甚至口味清淡的連鹽巴都可以不放了，但可以放點胡椒粉，不但去腥而且驅寒增味，另外放點枸杞進去。每天我們吃一點枸杞可以增強免疫力，可以抗疲勞抗衰老，試試吧。

筒骨和它們是天生一對，這樣的湯品人人都愛吃，鮮美極了，營養還豐富，尤其適合孩子和孕產婦們享用，春季正是孩子猛長個的好季節，別錯過此湯，每週喝三次，身體強壯，增強抵抗力。

好了，今天的美食分享到這裡，我是舞之靈小食堂，美食領域原創作者，一直致力於把最普通的食材做出家的味道。歡迎大家繼續關注我，另外，此圖文作品系舞之靈小食堂原創，嚴禁其他自媒體搬運及盜圖，違者必究。