自古以來酒一直都是人類生活中的主要飲料之一，中國製酒歷史更是源遠流長，品種繁多，名酒薈萃

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享譽中外

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而在中國的釀酒歷史中，酒的起源也是眾說紛紜：猿猴造酒說、儀狄造酒、黃帝造酒、杜康造酒等，帶有一定的東方神話色彩。

釀酒的具體起源，雖然無法蓋棺定論，但是中國古法釀酒工藝卻是流傳至今。後人透過跟蹤研究，對傳統工藝進行了改進，從傳統作坊式操作到現代化工業生產，從肩挑背扛到半機械作業，從口授心傳、靈活掌握到有文字資料傳授。不但提高了酒的生產能力，更加提升了酒水的品質。正是因此，酒行業也是蓬勃發展，百家爭鳴。而

在中國酒歷史中最具有代表性莫過於白酒了，從某種角度上來說，中國的酒文化就是白酒文化，那麼在中國源遠流長的酒歷史中，誕生了哪些耳熟能詳的名酒呢。

在新中國成立後，咱們國家對白酒共進行過五次的國際級評比，最終評選出了十七大名酒。第五屆品酒會1989年在合肥舉行，就是這次最終敲定並評出十七種名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌麴酒。

茅臺酒、汾酒、瀘州老窖

在歷次國家評酒會上都被評為名酒，五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評為名酒。

像

茅臺酒、汾酒

更是在很早之前就走出了國門，參加過

“1915年美國巴拿馬萬國博覽會”，並且獲得了金獎，讓中國白酒享譽世界。下篇文章帶領大家一起詳細瞭解下十七大名酒，以及各自的代表性產品！

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