有多少寶寶不敢吃外面的粉絲粉皮之類的？是不是怕有新增劑食用膠吃了對身體不好？有這個擔心和疑慮那就證明咱是一路人哈哈，這說明咱們安全意識提高了，生活質量提升了，思維能力進步了，小康之路過得越來越好了，好了，有了這些擔心確實挺好的一方面可以很好的保證自身的健康另一方面還可以幫助我們自己動手製作美食，今天呢就手把手教大家怎麼製作拉皮，不用新增任何新增劑防腐劑等化學物質，咱們只需要最簡單的家常材料就可以了。

拉皮的製作很簡單所需要的材料也是每家每戶必備的，土豆澱粉和清水即可，首先準備一碗土豆澱粉倒入盆中隨後用同樣大小的碗舀一碗半清水倒入盆中均勻攪拌使盆內混合液體成奶狀，隨後鍋內燒水準備大小適合的鐵盤備用，待水沸騰後在鐵盤內倒入適量的土豆粉液使其覆蓋於鐵盤表面，隨後將鐵盤放入鍋內來回晃動鐵盤兩到三次蓋蓋蒸兩到三分鐘後開啟鍋蓋將鐵盤壓入水中來回幾次撈出放入冷水內將其在鐵盤上揭下來即可。拉皮的製作過程就這麼簡單絲毫不用任何新增劑反覆幾次多做幾張準備夠才可以製作肉絲拉皮，拉皮準備好就要準備其他的了，準備黃瓜洗淨切絲備用，將蒜搗成蒜泥倒入少量醋盛出備用，準備少量香菜花生碎以及香油，準備少許五花肉切絲備用，鍋內燒油放入五花肉絲並再放入豆瓣醬及醬油煸熟炒出香味盛出備用，將拉皮切成小段放入碗中放入黃瓜蒜泥花生碎並加入少量的香菜和香油最後淋上煸炒好的肉絲即可。

純手工的肉絲拉皮就這麼簡單，從拉皮的製作到最後肉絲拉皮整道菜品的完成都沒有放任何大料和新增劑，所以這道菜完全可以符合現在大多數人的飲食要求起碼可以讓人放心食用，讓人放心舒心的美食還是要從身邊發現，要自己發掘，大家在日常生活中可以儘可能的嘗試自己做飯這樣才會更安全更舒心。當然要和小編一起做健康美食達人。