一般這個時候就是下午茶的時候，在家裡面自己製作一些小點心，煮上一壺熱騰騰的甜飲，坐在陽臺上看著遠方思考著人生，暫時放下手中的工作，為自己充一下電量，為自己打打氣。讓接下來的生活充滿力量。生活不止要想著工作還要想著給自己適當的放鬆。下午茶中的點心今天就做芒果布丁，熱飲的話就，做我最喜歡的珍珠奶茶哦！首先我們先做芒果布丁。準備食材就是兩個大芒果，一杯純牛奶，幾片吉利丁片，還有適量的白砂糖。吉利布丁淘寶上就有售賣。

首先將芒果去皮，把芒果肉挖出來放進料理機裡面。加入白砂糖，少量的清水，打成芒果汁，然後在芒果汁裡面加入一片吉利丁片，放在蒸鍋上蒸煮大概二十分鐘左右，然後拿出來過篩子，曬出雜質，然後用同樣的方法將牛奶裡面加入適量的白砂糖，一片吉利丁片。上鍋蒸煮二十分鐘左右，然後拿出來。在模具底層先放上一層蒸好的牛奶，然後放入冰箱的冷藏裡面，等待成型，等到成型後拿出來，再倒上一層芒果汁。繼續放入冰箱冷藏，讓布丁成型。就按著這種方法把牛奶和芒果汁倒完。等到完全成型後，拿出來切成大小均勻的小塊。

然後我們開始製作珍珠奶茶，準備材料有紅糖，木薯粉，牛奶，配料有煉乳，紅茶包，適量的純淨水。首先將紅糖放入煮鍋中，加入適量的水，熬製紅糖融化。然後將趁熱的紅糖水與100克的木薯粉混合在一起，抓成半凝固的狀態，然後取一點點揉搓成珍珠狀，然後放進木薯粉裡，使每一個珍珠都均勻地裹上木薯粉，然後放入冰箱冷藏，以備下次使用。然後進行煮珍珠，冷水下入珍珠，煮到珍珠變成透明，沒有白點。撈出放入冷水裡面浸泡一會。

然後起鍋燒適量的純淨水，冷水放入紅茶包煮制5分鐘左右，然後在杯子裡面倒入牛奶，紅茶，珍珠，煉乳攪拌勻勻就好了。

下午茶時間到，好吃的芒果布丁配上熱騰騰的珍珠奶茶，真是愜意！