788元的冰淇淋你吃過嗎？“到超市，千萬不要去拿你不認識的雪糕。”這成了近期網上，非常中肯的“人生建議”。雪糕從原來的幾毛錢一隻，到現在的66元一隻，逐漸成為了人們消費不起的“天價零食”，這是為什麼？

以往雪糕賣到10元一隻，就屬於高價了，但現在卻成了起步價。一根雪糕賣到二三十都是常有的事，66元也不少見。你以為我拿的是一根雪糕，其實這是我一天的伙食費。

要想明白為什麼雪糕變得這麼貴，我們就要先了解冰棒、雪糕、冰淇淋之間的區別。首先它們的執行標準就不一樣，依次為《SB/T10016》、《GB/T31119》，，冰淇淋的執行標準是《GB/T31114》，要求蛋白質含量≥2。2%。雪糕的脂肪含量大於或等於1%，蛋白質含量大於或等於0。4%。

瞭解過後，我們在看為什麼雪糕這麼貴？這到底是那個環節出了問題？最直接的原因，就是雪糕“網紅化”嚴重。

首先，就是雪糕過於網紅化，當資本進入這個賽道，雪糕的銷售方式，就從薄利多銷變為了與眾不同。這一切歸根到底，都是利潤在作祟。以前的雪糕一根2元，假設利潤是5角，賣給100人，那就能賺50元。

現在一根雪糕20元，那成本是多少呢？根據業內人士表示，2008年到2020年，牛奶、淡奶油等冰淇淋原材料的成本價，大約上漲了80%，加上人工和廣告成本，也不過是原來的幾倍，也就是說，這根20元的雪糕，成本在5元左右，利潤在15元左右。但是隻要網紅雪糕賣給超過3個人，就可以獲利50元左右，和原來賣給100個人得到的利潤差不多。

這樣的情況下，是把2元的雪糕賣給100個人划算，還是把20元的雪糕賣給三個人划算？大部分人都會選擇後者。我們國家人口眾多，只要品牌從口味、包裝甚至是造型上，只要是有點獨有優勢，就會讓消費者為此瘋狂買單。只要為此買單的消費者，商家就會獲利。一些網友自身又存在著盲目跟風的“特點”，因此網紅產品在近幾年都特別受歡迎。但這畢竟只是少部分年輕人，難道這部分年輕人能夠決定市場嗎？

其中一部分原因，是雪糕越來越“網紅化”，這些憑著“顏值”出圈的雪糕，受到了一些年輕人的追捧。當然了，這些年輕人只是一小部分，另一些年輕人則是因為“社恐”，不得不咬牙為了自己的好奇買單。一些貴价雪糕，受眾群體就是年輕人，老年人是不會嘗試的。這些雪糕，特意將包裝設計的十分簡約。很多人一眼看去，根本發現不了異常。

等到結賬時，要就為時已晚，年輕人的鴕鳥性格，又不好意思退掉，所以也只能人氣吞聲。

有人會擔心，這樣的把戲，也不是長久之計，人們再次挑選的時候，就會避開這些品牌，那到時候，這些品牌不是依然沒有銷量嗎？

其實這一點，這些品牌也不是沒想過，有些品牌的定位，就是一個品牌只做幾年，口碑根本就不重要了。旗下有一堆亂七八糟的產品。實在不行，就註冊個公司，換個馬甲再捲土重來。

現在大家知道雪糕，為什麼越來越貴了嗎？