不是吧？不是吧？還有任何一個人不知道咱山東全新的口號——
“好客山東 好品山東”
，好客君都會傷心的！
在最新發布的223個好品名單中，讓人魂牽夢縈的自然少不了咱山東好味！今天好客君就帶各位看看這些山東的
寶藏好味
！
身披青白長裙，頭梳入雲髮髻，身段嫋娜，動影婆娑，仿似是中國人餐桌上的“只此青綠”。它不是別人，正是山東人民的最愛——章丘大蔥。
“沒大蔥不成活”。蔥，雖在大江南北都屬於烹飪調味中不可或缺的一例，但要論起對“蔥學”的研究，卻少有人能趕得上咱山東。章丘大蔥，蔥莖長而粗，最高可至兩米。蔥白肥大脆嫩，辣味鮮少，捎帶清甜。
食用它的最佳方式簡單至極——煎餅卷大蔥。這種由熱情實在的山東人發明的獨特吃法，能夠最大限度的讓你與蔥來一次“零距離接觸”。
山東大煎餅裡邊塗上少許大醬，平鋪幾段蔥白，往裡一卷。咬上一口，勁道的餅皮裡迸發出爽脆微辛的口感，再咂巴上幾口，甚至還能回味到章丘大蔥中的少許甘甜。
秋風起，蟹腳癢；菊花開，蟹香來。金秋時節，最是食蟹的好時候。
南有陽澄湖，北有黃河口。黃河口閘蟹之所以各個鮮甜肥美，黃滿膏嫩，與黃河入海口獨特的地理位置脫不開干係。
好水才能育好蟹，這裡的蟹苗從小便生活在北緯37°的充足日照中，黃河灘塗為其提供了豐富的餌料，千分之三的淡鹽水讓這裡閘蟹口感更為鮮甜。
黃河口大閘蟹青背白肚、黃毛金爪。無需過度烹調，只需隔水清蒸一刻鐘，掀開蟹殼，蟹黃帶著蟹香四溢開來，一口下去滿嘴蟹黃混合著細嫩緊緻的白肉，滿足的讓人大呼“吼吼吃”。
暢銷海內外，上過外太空。要說咱中華果業的頭把交椅，那必然非煙臺蘋果莫屬。
這可不是吹，煙臺蘋果的品牌價值現已高達150。34億元，連續13年蟬聯中國果業第一品牌。
煙臺的鮮，可不止於海鮮。煙臺當地所產的蘋果，個頭碩大，形態飽滿，色澤紅亮。
在口中細細咀嚼便會發現，這煙臺蘋果雖脆爽，但裡面的果肉卻質地細膩，從一側咬下，細嫩外皮伴隨著清脆的響聲斷裂開來，裡面滿是酸甜生津的汁水。
要想吃一口真正肥美飽滿的生蠔，當然得來“中國牡蠣之鄉”——威海乳山。
牡蠣、海蠣子、生蠔、蠣黃，各地百姓雖然賜予了這個小小的貝類海物五花八門的叫法，但是對它的喜愛卻是如出一轍。
乳山生蠔，更是老饕眼中的蠔門上品。這裡的生蠔個頭碩大，用開蠔刀起殼後白嫩細膩的蠔肉如牛奶般承放在貝器中。
此時的生蠔任由你擺佈，或是佐以青芥生食、可以於沸水鍋中清蒸、要麼火爐上配合蒜蓉燒烤、再者剜出肉體裹面油炸，你可以充分想象，榨乾這美味的乳山生蠔中最後一絲“剩餘價值”。
蒙陰蜜桃的頭銜數不勝數，但“國宴用桃”四個字卻是對它最大的褒獎與肯定。
“六月桃補氣、七月桃養人、八月桃生津”。蒙陰的桃香史已飄過兩千餘年的光陰，這裡漫長的光照、強烈的晝夜溫差、中性偏酸的獨特土質共同作用，培育出這令人“桃”醉的山果之珍。
俗話說“百聞不如一嘗”，遠遠看去，蒙陰蜜桃如少女泛粉的臉頰嬌俏粉嫩、絨毛輕盈。而輕咬一口，桃肉更是香甜爆汁，軟糯化渣，汁水充斥後的果香馥郁在口中，久久難以消散。
好菜、好果，怎能少了好酒？先來上一袋青島啤酒。你沒聽錯，就是一袋青島啤酒。
走在青島的小吃街頭，四處可見人閒時的青島人手裡提著一袋青島啤酒，或是打包回家，或是找個路邊小攤坐下，把“袋”言歡。
可別小瞧這袋子中的酒體，它們多是當天生產的原廠鮮啤或是原漿。相比於瓶裝啤酒，袋裝青啤的泡沫更為細膩豐富，麥香味更濃郁醇厚，口味也更正宗。
所以各位看官若想品嚐這袋裝的獨特“小麥飲品”，不妨來青島轉轉。在美食街“吃嘎啦，哈啤酒”，感受這塑膠袋子中承裝著的屬於山東人的肆意與暢快。
“阿膠一碗，芝麻一盞，白米紅餡蜜餞，粉腮似羞，杏花春雨帶笑看，潤了青春，保了天年，有了本錢。”
老話說：毛驢渾身都是寶。“老酒飛壺剛下肚，佳餚入口若千年”是古人對驢肉鮮美冠絕的誇讚。而驢皮更是在中華民族的智慧中被製成傳承千年的滋補“上品”——阿膠。
用質地清澈的東阿井水充分熬煮黑驢皮，直至出膠。細膩的膠體色如瑩漆，在光下猶如一塊棕褐色的琥珀原石一般。若掰下一塊，放入口中，脆硬的阿膠入口即化，陣陣醇厚的膠香味在口中散開。
從中國第一家葡萄酒的工業化生產工廠到全球獲獎無數。張裕葡萄酒在百年的傳承與創新中，成為了煙臺文化名片，更是山東名片與中國名片。
現今坐落於煙臺開發區的張裕國際葡萄酒城生產中心更成為了集酒品研發、製造、生態旅遊、文化展示等多功能於一體的全球領先水平的葡萄酒研發與製造基地。
品一杯如紅寶石般晶瑩的張裕解百納，豐滿醇厚的酒體在舌尖上迸發出濃郁的黑漿果香。把酒持螯間，感受中國葡萄酒甘甜清冽，海納百川的滋味與氣度。
到了淄博，不得不嚐嚐周村燒餅這個“可以吃的文物”。這燒餅相傳源自漢代，盛於明清，至今已有近兩千年的歷史了。
說這周村燒餅薄，因其雖說是燒餅，但卻和你心中所想有些出入。碗口大小的餅體薄的如紙一般，上面灑滿了白芝麻粒，掰下一塊，入口酥脆之間滿口留香。
而這周村燒餅也厚，是周村燒餅製作的精益求精。機器生產的周村燒餅品相好，口感差。所以在千百年間，周村人一直堅持手工烙餅，薄、香、酥、脆間是咱山東人對品質一成不變的追求。
沒有一隻雞，能夠活著離開山東。濟南黃燜雞、臨沂炒雞、濰坊芥末雞、棗莊辣子雞，一隻雞承載了數不盡的山東美食文化。
但要說“雞中翹楚”，還得是擁有三百年曆史，被康熙皇帝御賜“神州一奇”的德州扒雞。外加當年綠皮火車的加持，真所謂“每個坐火車的人都需要擁有一隻德州扒雞。”
大火煮、小火燜，經歷數十道工序後的扒雞，肉質軟爛多汁，五香滷料的馥郁早已滲入骨中。用手輕輕一撕，千百條銀絲瞬間彈出四溢的香氣，放在口中，入口綿密紮實，不禁讓人大快朵頤。
除了上面介紹的山東好品以外，還有日照綠茶、萊蕪黑豬、沾化冬棗、博山獼猴桃等“寶藏”等你來這裡發現~
好客是真情，好品憑厚道！