咱就說萬物皆可炸的九陽空氣炸鍋俘獲了多少人的胃。自從辦公室有了這臺蒸汽空氣炸鍋,吃啥就得先過一遍空氣炸鍋,取出來吃的時候就格外香,當然,除了能再加熱美食,陽姐還搞了些串串烤烤!!!
這不國慶小長假來了,陽姐趕緊給大家安排了夜宵燒烤趴,做法簡單粗暴,省心省時擼串一點不費勁
【九陽空氣炸鍋-牛肉串】
食材
牛肉
300g
,
孜然粉
3g
,
辣椒粉
3g
嗎,
鹽
10g
,
油
10g
,
洋蔥
100g
步驟
第一步
:
將牛肉洗淨、切塊,放入碗中
;
第二步
:
將其他食材放入碗中,放冰箱醃製
1
小時左右
;
第三步
:
將醃製好的牛肉取出,穿串,放入鋪有錫紙的蒸汽炸鍋內的烤架上
;
第四步
:
蒸汽炸鍋通電
,
自主調整製作引數,選擇
“
空氣炸
”
功能,溫度調至
180
°
C
,時間調至
13
分鐘,等待烘烤完成即可。
【空氣炸鍋-羊肉串】
1。
羊肉洗淨切小塊,加入切好的洋蔥、適量的孜然粉、辣椒粉、燒烤料,和生抽、鹽、食用油醃製
1
小時,有時間的可以多醃製一會
;
2
。
將羊肉塊全部串到竹籤子上
(
竹籤提前用清水浸泡
)
,大約可以串
6~8
串
;
3。
羊肉串平鋪放在烤架上
;
4。
空氣炸鍋通電,輕觸
“
功能
“”
鍵,調至
“
烤串
”
鍵
,
按
“
啟動
/
取消
“
鍵開始烘烤
;
5。
也可以選擇
”
自主
“
功能,將溫度調至
180°℃
、時間調至
15
分鐘,按
“
啟動
/
取消
”
鍵開始烘烤
;
6。
烘烤時間一半後,可給肉串翻個面,口感更佳
;
再繼續烘烤至結束。
小貼士
1
、牛肉切成約
2
釐米的小方塊
;
2
、本食譜為參考食譜,由於食材處理方式,食材大小和量,個人烹飪習慣及口感要求的差異,具體烹飪時間可進行微調,以實際操作為準
;
3
、烤制過程中,可以開啟炸鍋將食物翻面處理,烘烤效果更好
!