辛苦忙碌了一天，在難得的休息時間，自然要做一些美食，來好好犒勞一下自己啦。我在平日裡就很喜歡吃美味的牛肉，牛肉的烹飪方法也是很多，像是我們所熟悉的紅燒牛肉和水煮牛肉等等。尤其是我們大廚做的那道白菜煲牛肺就是很棒的選擇啊，鹹香美味，越吃越香。

白菜煲牛肺這道美食不單單是吃起來味道好，而且也有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質等營養物質。接下來，我們簡單給大家說一說學會這樣做白菜煲牛肺，美味又營養，吃一次就讓人念念不忘。

美味的白菜煲牛肺

食材：牛肺、白菜、桃園建民西瓜醬、陳皮、蜜棗、姜、醬油、鹽

做法：1、先把需要的食材都處理好，把牛肺仔仔細細地衝洗乾淨，去掉雜質之後，切成片；

2、接下來，把白菜擇洗乾淨，去掉根部等雜質，切成塊，放入盆裡；

3、再把蜜棗倒入乾淨的小碗；把姜洗淨後，颳去外皮，切成片；

4、然後把處理好的牛肺、白菜和陳皮放入砂鍋裡面，倒入適量的熱水，放入薑片；

5、蓋上蓋子，大火燒開之後，轉為中小火煲煮，等到食材成熟後，盛入小盆，加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油和鹽，進行調味；即可；

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