童年記憶中的

一直以為是農曆十五日，在這一天，我媽媽總是提前穿上一條新裙子準備好並高興地穿上他，她和小夥伴們去河邊看賽龍舟。在我們到達河邊之前，我們會聽到熱情的呼喊聲，當我們走到河邊時，這一幕叫熱鬧火爆，岸邊人山人海，彩繪龍舟，衣著整潔，船伕熱情，大人小孩都像過年一樣興奮！看完熱龍舟賽，然後回家吃兩個白米餃子，蘸上水晶白糖，的味道和場景深深地印在我的記憶中。

大和小

在長大之後，一年一度的龍舟賽慶祝活動逐漸落下了很長一段時間，當他們離開家鄉用來京和朋友們慶祝時，發現全國人民都在慶祝。除了湖南、湖北的一部分之外，還有農曆十五日的習俗。

對湖北人來說，和是同樣重要的節日，從開始，家家戶戶都開始採摘艾蒿和菖蒲，掛在門口驅邪，俗稱“小”；活潑的賽龍舟和探親者最喜慶“大”，自帶餃子，大人喝酒，孩子們吃清水白糖粽子，品嚐親人們製作的傳統食品，是歡慶吉祥和團圓納福的氣氛。

長期以來，我習慣於五日放假，偶爾，的記憶還會浮現。婆婆打來電話說是我記得回家吃飯，我阿姨還帶來了兩個白色的粽子，直到那時，他們才意識到，無論時光如何變化，無論他們住在哪裡，是否演變成了一個花哨的粽子節，老人們對傳統習俗的理解和習慣仍然沒有受到世界事件和潮流的影響。正是因為家中老人的風俗習慣，每一個傳統節日都有著珍貴的家庭記憶。

想到五日那一天，我女兒唱著童謠“五是吃粽子蘸白糖，龍舟下水喜洋洋”，我突然想告訴她十五日的記憶和故事。既然是湖北人的那就包粽子去走親訪友吧！

板栗粽

湖北人吃粽子是一種獨特的風格，他既不喜歡鹹的也不喜歡甜的，什麼最喜歡是若以寶糯米，餃子稜角分明，不小，他們蘸上糖，三四口吃。考慮到老人家裡都準備了白米粽子，他們想了想才有了這種板栗粽子。

配料：紅豆、綠豆、芸豆、糯米、黑米、花生、栗子

方法：

第一步：將糯米浸泡在24小時中，紅豆、芸豆、綠豆浸泡1-2小時，黑米和花生洗淨；準備好後混合配料

第二步：將混合好的材料放入粽葉中，中間放一顆栗子，再蓋上粽葉，包好。

第三步：把包好的粽子放入涼水鍋裡，麵條可以多泡一點水，高溫煮沸後，用中低熱煮1-1。5小時，我用電飯鍋的燉湯鍵操作，大約2小時。如果不急著吃，粽子可以燉1-2個小時，味道會更好。

以上是關於和栗子粽子的分享，如果你對也有不同的故事，歡迎留言！圖片和文字都是原創的，請尊重造物主的勞動成果。誰說做飯難？歡迎多多關注@easy cooking，與你分享生活中的美味和小確幸，讓廚房簡單有趣。感謝您的閱讀，喜歡的朋友，歡迎喜歡，留言，轉發哦！