「本文來源：沂蒙晚報」

在臨沂客戶端11月24日訊

11月18日，三全食品釋出公告，對部分速凍米麵製品及速凍魚糜製品的促銷政策進行縮減或對經銷價進行上調，調價幅度為3%-10%不等。新價格自12月1日起按各產品調價通知執行。記者梳理發現，這波食品調味品市場的漲價潮始於10月13日的海天醬油，歷經恰恰瓜子、潔柔紙巾、安井凍品、恆順醋業、加加醬油、涪陵榨菜，近期輪到了凍品的龍頭——三全水餃。

得知漲價訊息後，有市民戲稱，“今晚趕緊買點三全餃子吃，漲價了就買不起了。”

11月23日，記者來到北城大潤發凍品區看到，在冷凍櫃裡，速凍水餃、湯圓、餛飩等凍品的主流品牌是三全、思念、灣仔碼頭等。

三全一千克大袋裝的冷凍水餃15。9元，兩件八五折，和思念相比價格相當，而兒童水餃就要貴很多，300克的兒童水餃就要賣20。8元。

正在挑選速凍水餃的市民王先生告訴記者，他選擇速凍水餃首先考慮的是價格，一般三全、思念這兩家哪款有促銷他就會選擇哪款，其次才是味道。“我一般都會買促銷款放在家裡冰箱屯著。”王先生說。

大潤發採購部劉經理表示，三全食品主要從事速凍湯圓、速凍水餃、速凍粽子、速凍麵點等速凍米麵食品和常溫方便食品的生產和銷售。對於此次三全食品漲價，劉經理表示，一般商超的提價會慢一點，大概一個月左右產生影響，超市接廠商通知是12月1日提價，這幾天還是按原價銷售，“不排除三全的對手思念也會跟風漲價。”

在劉經理看來，受成本上升影響，企業提價無可厚非，但在國內食品行業競爭加劇的背景下，企業是否有提價的底氣，能否保證提價後客戶不流失還很難說。從發展趨勢來看，這一波漲價對於食品企業來說或是分化的節點，強者恆強弱者更弱的馬太效應將進一步顯現。

臨報融媒記者江巖