秋冬要多吃紅薯，加1勺麵粉，教你新吃法，不煮不烤，全家都愛吃。

紅薯，可補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰，並且，紅薯，含有大量膳食纖維，有助於腸道健康，預防便秘。此外，紅薯富含鉀、β－胡蘿蔔素、葉酸等，有助於預防心血管疾病。所以，秋冬時節，吃點紅薯，是不錯的選擇。需要注意的是，吃紅薯，要蒸熟煮透，不要空腹吃，一次也不宜吃的太多。今天就用紅薯和麵粉給大家分享一個特別好吃的營養早餐做法，不煮粥也不用烤箱烤，出鍋大人孩子都愛吃。

準備食材：

紅薯、純牛奶、酵母粉、高筋麵粉、玉米油、食用油、蜂蜜

具體做法：

1。先準備兩個紅薯把它去皮，然後再把它切成片，去皮後大概250g左右，切好放進盤子裡面，再放進蒸鍋，蓋上蓋子，開大火蒸15分鐘。

2。在一個小碗裡面倒入150g純牛奶，往裡面加入4g酵母粉，將它攪拌均勻，攪拌至酵母粉完全融化，放一邊備用。

3。現在紅薯已經蒸熟了，用筷子能輕鬆穿透就可以，把它取出來稍微放涼，放涼後用勺子把它壓碎，壓成這種泥狀就可以。

4。下面準備400g的高筋麵粉，把紅薯泥加進來，將它攪拌均勻，攪拌均勻之後再把酵母牛奶加進來，將它攪拌成絮狀，攪拌成絮狀以後往裡面加入20g玉米油，將它揉成麵糰，加油的目的是揉麵不沾手，現在麵糰不太容易揉光滑，可以蓋上蓋子醒10分鐘後再揉，將麵糰揉成像這種光滑軟硬適中的麵糰就可以，蓋上蓋子放在溫暖的地方發酵一個小時。

5。發酵至兩倍大的時候就證明已經發好了，現在把它取出來放在案板上，把麵糰慢慢揉搓一下，促進排氣，揉5分鐘後把它搓成長條，搓成長條後把它分成八等份。

6。取出一個小麵糰，用手指往裡揉，將它搓成一個小圓球，然後在案板上撒點乾麵粉，用擀麵杖把麵糰擀成牛舌狀，再從下往上把它捲起來。

7。處理一下封口，再從中間把它切成兩半。

8。像這樣我們的生坯就做好了。

9。全部做好以後在電飯鍋底部刷上一層食用油，再準備一點蜂蜜，把生坯的底部蘸一下蜂蜜。

10。再依次放入電飯鍋中，在生坯的表面也刷上一層蜂蜜，蓋上蓋子二次醒發20分鐘。

11。麵糰醒好後蓋上蓋子按下煮飯鍵，現在已經保溫了，我們開啟看看，簡直太香了，金黃色的好漂亮，這會兒滿屋子都是香味。

12。把它取出來，掰開看看，非常的鬆軟，還有一點點拉絲的感覺，上面是滿滿的蜂蜜，非常的香甜可口，紅薯這樣做非常的好吃，用一個電飯鍋就可以操作，做法也是非常的簡單，喜歡就趕緊在家試試吧。