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菠菜的這種特色做法火了,飯店一盤58,在家做成本才幾塊錢,解饞

菠菜的這種特色做法火了,飯店一盤58,在家做成本才幾塊錢,解饞

這個時候我們來準備蘸汁,小碗中加入一勺辣椒麵,準備幾瓣大蒜用刀拍一下,剁成蒜末,剁好後裝入小碗中,兩根小蔥,蔥白和蔥葉分開,這裡只取蔥白部分,蔥白切成蔥花,切好後裝入碗中,再準備幾個小米椒,喜歡吃辣的朋友可以多放幾個,切成小米椒圈,切好後裝...

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冬天要多吃蘿蔔,教你蘿蔔餃子最好吃做法,鮮嫩多汁不滑膩,真香

冬天要多吃蘿蔔,教你蘿蔔餃子最好吃做法,鮮嫩多汁不滑膩,真香

說到蘿蔔,很多人都親切地稱之為“小人參”,它富含豐富的水分,口感清脆,同時還富含膳食纖維、葉酸,鈣、鉀、磷、鐵等元素也十分豐富,其中維生素C的含量是梨的8倍,冬天常吃蘿蔔可以起到開胃健脾、消積下氣、增加食慾、促進消化、養肺潤腸、清熱解毒的功...

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炸油條時,別隻傻傻加膨鬆劑!多加一點它,油條炸的又香又脆

炸油條的過程準備食材:中筋麵粉300克、無鋁油條膨鬆劑3克、無鋁泡打粉2克、食鹽2克、雞蛋1個、小蘇打1克、清水140克、食用油適量製作步驟:首先準備一個乾淨的盆,往裡倒入麵粉、膨鬆劑、泡打粉以及食鹽,稍微攪拌均勻後,加入1個雞蛋,再用筷子...

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"寒冬不養生,來年找醫生",降溫後,記得吃滋補"3寶",安穩過冬

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4、炒鍋燒熱,添入少許食用油,倒入姜蒜末爆香,加入3克蠔油,添半勺清水攪拌均勻,加入生抽、白糖、雞粉各適量,攪拌化開調料倒入丸子,推動幾下,加入幾滴老抽調色,倒入青紅椒粒,小火煨制一分鐘,勾入少許薄芡,慢慢收一下湯汁,即可關火起鍋裝盤...

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炸蘑菇是用麵粉還是澱粉?很多人都搞不清楚,大廚教你正確做法

炸蘑菇是用麵粉還是澱粉?很多人都搞不清楚,大廚教你正確做法

下面開始調糊,準備一個大盆,往裡面加入3勺玉米澱粉,再加入一勺低筋麵粉,攪勻之後加入少許食鹽,接著再攪拌均勻,這個時候我們不要往裡面加入清水,加入4勺啤酒,加入啤酒炸出來的蘑菇會更加的酥脆,還帶有淡淡的麥芽清香,然後把它攪拌均勻,攪拌成沒有...

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早餐補蛋白很重要!中老年人多吃3款早餐,增強身體免疫力

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三.【白菜豆腐湯】白菜去掉根蒂,掰幾片放入清水中,清洗乾淨放入盆中控幹水分,白菜幫用刀拍鬆散,再切成條狀,和葉子分開放入碗中備用,豆腐切成厚片,裝入碗中備用,大蔥切成蔥段,生薑切成薑末,一起放入盤中,青蒜苗根部拍鬆散,改刀切成小段,三個雞蛋...

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《慢食高淳》之“芋”色生香

《慢食高淳》之“芋”色生香

十多道工序,全憑一雙巧手將糖稀倒入鍋中加入白糖,調節成品脆度繼續加熱、攪拌很快,糖漿泛起白沫再加入一定比例的紅糖持續添柴加火糖漿如江水翻騰繼續攪拌、挑起,反覆多次直至色澤變為褐色加入顆粒飽滿的炒米用力攪拌翻炒均勻後起鍋,倒入糖箱接著用滾筒來...

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