茶葉在中國源遠流長，這片神奇的東方樹葉伴隨著歷史的滄桑不斷演繹著一種茶文化，《紅樓夢》這本書中寫茶道的地方多達280處，關於茶的詩詞和故事也有好多，茶這個字眼更是高頻出現的一類，數量超過1500次。

紅樓夢中的男女似乎並沒有別的飲料，除了喝酒就是喝茶。

而林黛玉最喜歡的就是龍井茶。

龍井是綠茶，西湖龍井是很著名的，

西湖美，龍井美，西施、林黛玉更美，

蘇軾在《飲湖上初晴後雨》中說：

欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。

這句話說出了西湖之美和西施的關係，

可論起龍井茶，西湖浮現眼前，結合紅樓夢，林黛玉用那潺潺的紅唇品一杯龍井茶的畫面油然而生，夢幻而來......

為什麼林黛玉喜歡喝龍井茶？其實也是曹雪芹的意思。

這要從西湖龍井說起，大家都知道林黛玉美若西施，而西湖又美若西子，林黛玉喜歡龍井茶，顯然作者是想渾然一體，凸現林黛玉的美。

龍井茶在古代也是貢品，產量低，製作工藝複雜，

古人養身講究夏喝龍井，冬喝普洱，

所以能夠喝到龍井茶的人顯然不是一般的家庭，是大富大貴之人，林黛玉本是大家閨秀，在賈府雖然是外來戶，地位還是相當的尊貴，賈府是名門望族，喝龍井也在情理之中。

就林黛玉的氣質來說，林黛玉這個人孤傲，為人看事就和清茶一樣，凡事除了掉眼淚並沒有多少辦法寄託相思，唯有見到了賈寶玉如同得到甘露。

說起甘露，林黛玉在前世就是喜歡喝茶的，也說不定賈寶玉經常把喝完的茶水等澆灌哪顆仙草，久而久之就成了茶花女，幻化成女體，然後遊蕩在恨天外，被警幻仙子收入薄命司，投胎在林如海家，為還淚而來。

龍井茶看青睞清淡，品起來甘香，有一種太和之氣瀰漫唇齒間，淡淡的雅香給人無限的遐想。

龍井茶湯色明亮，形態容顏甚美，味絕天下，古人就有徘徊龍井上，雲氣起晴畫。烹煎黃金芽，三咽不忍漱的名句。

而林黛玉寫了一句冷月葬花魂，這句詩其實林黛玉也是受到了龍井茶的影響，當她看著美麗的茶葉在水中的婀娜姿態，就想起飄灑而下的花朵，加上西湖和池塘的聯想，才寫出了這樣唯美的詩句來。

龍井茶更符合林黛玉的身軀和氣度，性格和美貌，可以說龍井茶在水中就像林黛玉一樣。

美得脫俗了，美得有一種清潔的質感，完全符合林黛玉那種高傲孤寂的多愁善感。

林黛玉戀上龍井茶，也是在說明林黛玉愛上了皇帝，所謂龍者，在古代就是帝王的象徵，而林黛玉又是瀟湘妃子。

可惜林黛玉一直被關在大觀園，沒有走出去，像薛寶琴那樣看看外面的世界，在這一畝三分地上，林黛玉演繹了自己的思想和愛情，始終是井底之蛙，所以龍井茶也是曹雪芹特意給林妹妹選擇的。