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茶器中的古趣!

茶可洗心,器可載道

茶與茶器在茶事中相互交融,茶器內斂,卻不可忽視。唐代飲茶之風盛行,飲茶由粗放煮茶進入精工煎茶階段,茶器為飲茶增添了更多的審美情趣。

茶器中的古趣!

風爐:以銅、鐵鑄之,如古鼎形。厚三分,緣闊九分,令六分虛中,致其汙墁。。。。。這裡的的記載在茶經撰寫之時並未有實物,只是陸羽的設計。唐初的風爐樣式在閻立本繪《蕭翼賺蘭亭圖》裡可以看到,是用泥做成肩寬足小的筒狀,遠不如陸羽的設計精美。

茶器中的古趣!

陸羽設計風爐的場景,是《茶經》風物世界唯一有時間關聯的事件。”也就是安祿山之亂平定的次年。叛亂甫定,陸羽著手風爐的設計。這是一次深思熟慮的表達,寄意遙深。

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他把它設計成鼎形,以銅、鐵來鑄。鼎是重要的禮器。三足上分別寫上“坎上巽下離於中”、“體均五行去百疾”與“聖唐滅胡明年鑄”。後者,似乎象徵著權力再次回到了中央,也象徵著他希望把煮茶、飲茶提高到儀式化、精神化的層次。

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鍑以生鐵為之,。。。。。。 內摸土,而外摸沙。鍑,也就是今天煮茶壺的原型。多以鐵為之,唐代亦有釜瓷石釜,富家有銀釜。

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《茶經—五之煮》記載,鍑搭配風爐,供燒水煎茶之用。鍑中心部寬,便於火力集中,使水易沸,茶末易揚,茶湯易厚。

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漉水囊:若常用者。其格,以生銅鑄之,以備水溼無有苔穢、腥澀之意;以熟銅、苔穢;鐵,腥澀也。

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漉水囊,為濾淨生水之用,其形似網兜,骨架以生銅製之。用青篾絲編成囊形,縫上綠色的絹,以細翠鈿點綴,外套以綠油布。

茶器中的古趣!

陸羽之前,漉水囊並非茶道必須用具,只作僧人護生之用。依《四分律》雲:“不應用雜蟲水,聽作漉水囊。”佛教用具漉水囊實為愛生護生之必須用物。陸羽之所以將漉水囊記入《茶經》作為茶事必不可少的用具之一,因其在寺院長大,後又與當時著名的詩僧皎然禪茶相交,所以受到佛家傳統的影響。

茶器中的古趣!

僧皎然在《春夜賦得漉水囊歌送鄭明府》中寫道:“吳縑楚練何白皙,居士持來遺禪客。禪客能裁漉水。囊,不用衣工秉刀尺。先師遺我或無缺,一濾一翻心敢賒。”詩中表現了高潔不染的淨心禪意。漉水囊因其使用、攜帶不易,未被記入歷代茶書,至現代已不聞。若茶人志禪,不妨試製一用,烹茶燒水時,時時提起觀照,需得放過這水中眾生,亦放過自己。

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