導讀：夏日必備小甜品，簡單又解膩，老人小孩都能喝，吃完肉後就喝它，真爽口

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從昨天開始就是大暑了，天氣每天都很悶熱，進入大暑，天氣開始變得陰雨綿綿，但是隻是由悶熱轉變為溼熱而已，你用手接點雨水感受一下，雨水可能都是溫的，特別是當你剛從空調屋出來的時候。這讓本來就食慾不振的我們，胃口更加不好了。

胃口不好的時候想吃啥，當然是開胃的啊，說到開胃，就想到了麻辣、酸辣的東西，這不就是火鍋了嘛。叫上幾個朋友，在開著空調的店裡，搓一頓火鍋，湯底一定要麻辣的，吹著空調涮火鍋，太幸福了。剛吃的時候爽，但其實吃多了後會覺得有點膩，因為夏天本來就不適合吃太多油膩的食物。

這時候我們回家能喝到些解膩的飲料或者吃到爽口的小甜品，那該多舒服啊，夏天又是很多新鮮水果上市的季節，要說解膩的，你可能第一個會想到檸檬，但還有一個同樣酸酸甜甜，還比檸檬更香的水果，它就是百香果，百香果水果茶在外面的奶茶店裡賣的可貴了呢，其實我們自己在家就能做，味道還不輸外面賣的。

你問我要怎麼做啊？別急，製作方法這不就來了嘛，下面我就分享一個百香果做的小甜品，一起來看看吧！

名稱：金桔檸檬百香果蜜

準備材料

：百香果一兩斤，多準備一點，反正做一次能喝很久，百香果可以到網上買，便宜；檸檬和小金桔各幾個，不用特別多；蜂蜜一罐，自己喝就買好一點的純蜂蜜吧，味道更好；冰糖幾塊，因為前面的都是帶酸味的水果，所以需要一點冰糖增加甜味；鹽一小袋，主要用來洗水果的，夠用就行；一個大密封罐或者幾個小的密封罐，用來裝做好的果蜜；

製作步驟：

1、先把鹽倒在檸檬和小金桔的外皮上，用鹽把表皮的髒東西和蠟搓掉，因為我們等一下是直接不去皮的，所以一定要洗乾淨，把洗乾淨的小金桔切成兩半，檸檬切片，記得把籽都去掉；

2、把百香果洗乾淨，切開，把裡面的果肉挖出來，倒在碗裡，果殼不要扔，放一旁備用：

3、準備好蜂蜜和冰糖，把密封罐洗乾淨，水也要完全擦乾，先把蜂蜜鋪在最底層，再疊加一層冰糖，一層小金桔，最後是一層百香果，然後再鋪放蜂蜜，冰糖、小金桔和百香果，一直重複疊加，到最上面用蜂蜜封頂就可以了，然後把蓋子蓋起來，蓋嚴實一點；

4、把做好的百香果蜜放進冰箱裡冷藏兩天，會更好喝，記得用水沖泡時不要用熱水，不然會很酸，因為放了很多百香果、檸檬和小金桔；

小貼士 :

在洗檸檬、百香果、小金桔的時候，千萬不要沾到生水，不然會壞的很快，不好儲存。

在吃完火鍋或者其他辛辣的東西后，沖泡一杯酸甜冰涼的百香果蜜茶，感覺整個人都舒爽了，這樣一大罐一個人可以喝超級久。

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