在宜興，吃火鍋要去哪裡？
來這家
不一樣
的火鍋店嗨涮
！
火鍋浪漫
辣滷自由
熱滷火鍋、新鮮食材、菜品豐富
11月25日，盛大開業！
不一樣的火鍋店+超級福利
心動就趕緊約起來吧~
訂餐熱線：
店鋪地址：
宜興市陽羨東路252號
1
滷味先行
霹靂哥火鍋主打的是現撈熱滷
明檔熱滷，現點現撈
20多種的香料慢滷上12小時
這種味覺炸彈，簡直讓人愛到不行啊
上鍋底前建議先點上幾份
現撈熱滷
滷味都是
現撈熱滷
所有流程盡入眼底
這口儀式感滿滿的滷味
你必須要嚐嚐鮮
辣滷肥腸
經過精細處理的肥腸沒有任何異味
內壁保留了些許油脂
耙糯卻不失韌性
，口口爆汁
卻絲毫不覺油膩
滷肥腸涮火鍋更是別有洞天
好夾不散，
第一口是渾厚的牛油香，有點回辣
細細品味，
誘人滷香充斥唇間
辣滷豬蹄
經歷時間與溫度的考驗
豬蹄肉質酥爛，十分誘人
輕輕
一咬就脫骨
醇厚的滷汁與香糯的肉筋在口中纏綿，軟糯彈牙
辣滷耙雞爪
肉質勁道，滷製非常到位
滷汁充分滲入雞腳中，滷味飄香
輕咬一口涮後的雞腳
肉質飽滿有嚼勁，微微咀嚼
滷味辣味從唇齒間溢位，滿足
辣滷蹄筋
晶瑩剔透的滷蹄筋
勁道Q彈的口感配上醇香味道
熱鍋裡洗禮一番
口感軟而不爛，越嚼越過癮
不僅如此，還有很多好吃的滷味，
牛雜、海帶、鵪鶉蛋…
。都滷得香噴噴的，直接倒進鍋裡開吃爽炸了！
2
經典菜品少不了
大刀腰片
每日精選足足有4兩大小的新鮮豬腰
經過
數道工序去腥
，保證沒有異味
腰片片片
手掌大小
，厚薄適中
均是大廚手起刀落的匠心之作
放入濃厚醇香的牛油鍋底中洗禮
蘸上
專屬的幹碟蘸料
各類香氣在嘴中層層迭出，叫人慾罷不能
現切牛肉
食材好是好味道的保證
現點現切的鮮牛肉
肉質精道，
帶有一種
獨特的嚼勁
紅白相間的肉身使口感層次豐富
鮮嫩多汁，入口鮮甜
屠場毛肚
毛肚都是早上現到的新鮮貨
“七上八下”涮個幾秒
微微卷曲就可以開吃了
毛肚的每一片都很大
表面小凸刺分明，爽脆有嚼勁
口感滿分
生摳鵝腸
鴨腸的鮮嫩脆彈
，很難以抵抗
鴨腸每天空運到店
一條有足足30cm長
由大廚手工處理乾淨
再切成長段繞圈圈擺放
其它菜品
肉質細嫩的
帶魚
，鮮軟的
北海道蟹柳
鮮香麻辣的
雞尖
，可口的
蝦滑
等
充分吸收湯汁
不同的美食
味蕾的昇華我想這就是人們為重慶火鍋折腰的原因吧
在體驗完麻辣牛油鍋底之後
繼續來點小甜品來解辣
接下來就輪到擁有十幾種風味的甜品登上飯桌
椰汁小湯圓、冰粉、冰豆花，楊枝甘露······
每一份甜品都是顏值與實力並存的選手
味道和口感都不一樣
他們究竟各自有什麼清甜秘訣
就等你來體驗啦！
店內的精緻不僅在於裝修
每處角落都表現出不同的意境和情感
一鍋一物、一器一皿
與環境相互襯托
彷彿在
訴說著霹靂哥火鍋的故事
坐在這裡分分鐘帶你體驗
霹靂哥的潮流感
一邊恰火鍋，一邊美美的拍照
整個氛圍感拉滿~
還在等啥呢？
趕緊拉上親朋好友火速直奔霹靂哥
地道的重慶滷味火鍋給你安排上！
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PRODUCED 出品
宜興零距離
EDITOR 編輯
Ranco
PHOTO 攝影
品牌方
DESIGH 設計
Ranco