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又要到一個春茶期了,2020年春茶來了。

雲南一到春茶就有吃茶喝茶的習慣,各區茶山不一樣,吃茶、喝茶、飲茶與品茶 經常與茶打交道的人一定常聽到這幾個詞:吃茶、喝茶、飲與品 而言,人們會覺得這4個詞都是同樣的意,並有大大的區別,包是 彼此之間還是有差別的 1。吃茶 吃茶強調的是“吃”的動作。在我國 有些地區,我們常常會聽到這樣的意請, “明天來我家吃飯吧,雖然只是‘粗茶淡 飯……”這裡的“粗茶”只是主人的謙 詞罷了,並不是指茶葉的好壞。由此看來, 吃茶”一詞便有了一點地方特色 般來說,吃茶的說法在農家更為常吃茶 見,這詞聽起來既透露出農家特有的淳樸氣息,又多了一份狂放與豪邊 果是小姑娘說出來,彷彿又折射出其大方、淳樸、熱情好客的品質。我 象得到,吃茶在某些地區儼然成了生活中不可或缺的一部分:一家人圍在桌 上放著香氣四溢的茶水,老老少少笑容滿面地聊天,看起來其樂融融 2。喝茶 喝茶強調的是“喝”的動作,它給人的直觀感覺就是,將茶水不斷往咽 突出的是一個過程,彷彿更多的是以達到解渴為目的。

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為了滿足人的生理需要 充人體水分不足,人們在劇烈運動、體力流失之後,大口大口地急飲快咽,直到 渴為止。因此從以上看在喝茶的過程中,人們對於茶葉、茶具、茶水的品質 多要求,只要乾淨衛生就可以了。 喝茶也是大家普遍的說法,可以是口渴時胡亂地灌上一碗,可以隨便喝一 可以是禮貌的待客之道、可以是自己喝,可以是幾個人喝,可以是一群人喝。

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以在家裡喝,可以在熱鬧的茶館喝,可以是懂茶之人 喝,也可以是不懂茶之人喝。總之,喝茶拉近了人與 人的距離 3。品茶 品茶的目的就已經不止於解渴了,它重在品鑑茶水 的滋味,品味茶中的內涵,重在精神。品茶要在“品 字上下功夫,品的是茶的質、形、色、香、味、氣、的 仔細體會,徐徐品味。茶葉要優質,茶具要精緻,茶水 要美泉,泡茶時要講究周圍環境的

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典雅寧靜。品的是過 程,品的是時間文化的積澱,品的是茶中的優缺點,品 的是感悟,並從品茶中獲得美感,達到精神昇華 可以說,品茶與喝茶極其不同,它主要在於意境 而不在於喝多少茶。哪怕隨意地據一小口,只要能感 到茶中的韻味,其他的也就無足輕重了。 4。飲茶 飲茶包含的是一種含蓄的美,它要求人心絕無雜念,注重的是人與茶感情的 融合。同時,它還要求環境靜,人靜、心靜,環境絕對不是熱的街頭茶館, 也絕對不是三五成群隨意案集,而要顯得正式一些 其實,我們常常把喝茶、飲茶與品茶混為一談,這在某種程來說,也並沒 什麼太大的影響。無論是吃茶、喝茶、飲茶還是品茶,都說明了我國茶起久遠, 茶歷史悠久,而茶文化博大精深,同時也使茶的精神和藝術得到弘揚。

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