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千呼萬喚,食養蛋糕來啦丨冬天裡第個蛋糕,就是它了

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千呼萬喚,食養蛋糕來啦丨冬天裡第個蛋糕,就是它了

千呼萬喚,食養蛋糕來啦丨冬天裡第個蛋糕,就是它了

說到甜食讓人想起日本美食治癒系電影《街角洋果子店》,畫面中人們對美食的敬畏和認真的態度,以再平淡不過的人生經歷為線索串聯。

人們的目光始終無法越過蛋糕櫃裡的甜點,貪食的心情和味蕾開啟,多巴胺在大腦內釋放,幸福感油然而生。

轉眼又到冬天,是時候又為自己“充電”,今天小郎中帶大家來到東濟堂“食養糕點鋪”,透過三款主打蛋糕,一起尋找這份幸福感。

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旭  日  東  升

食材:山楂,紅曲

紅山楂,紅曲米,搭配乳白色的奶油,就像一輪紅日在白色的雲朵當中冉冉升起。

【點選,預定立減20元】

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轉眼入冬,又到山楂的當令季節,看著市場上那凝聚成嬌豔的一顆顆果子,聞到淡淡果香,隨著記憶便湧現出它酸甜的滋味。

山楂的紅,在寂寥的冬天太惹眼了。

在中醫看來,紅色的食物都有一定活血化瘀的功效,而山楂是其中難得的一味性質溫和,功效強大的食材。

它不僅可以消除血管中的瘀滯,還可以化解子宮裡的瘀血。

紅曲米具有健脾消食,活血化瘀之功效,兩者相融做出來的蛋糕,色澤好看,口感更好,且具有食療性的效果。

在化淤血的同時,也能活血,讓氣血流暢,幫助身體把這些瘀血排出體外。

現在不少姑娘多多少少有痛經,這款蛋糕化淤活血的功效,剛好可以解決這個煩惱,因為只是食材,所以經期吃也不會有影響。

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做好的旭日東昇,切塊捧在手裡,用勺舀一顆晶瑩剔透的山楂放進嘴裡,酸甜的湯汁混合果肉,一起湧進嘴裡,輕輕一抿就化了。

化作一股子濃情融於心上,頓時感覺暖暖的。

有時候這種食物的溫暖,夠得上一個親近的人對你的笑顏。

厚  德  載  物

食材:焦三仙,板栗

焦三仙,板栗看似不相關,卻都來自於大地的孕育,這款蛋糕就像大地一樣承載萬物,融合貫通。

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不知道你們會不會這樣,就是每週總有那麼一天,突然豬八戒附體:

吃完炸雞吃蛋糕,吃完蛋糕吃火鍋,吃完火鍋再擼幾個串串,誰攔著我我跟誰急。(有些人的週期是每月,不要告訴我你是每天……)

如果再有一兩個同樣被豬八戒附體的閨蜜同吃,那是絕對收不住了。

這樣吃當時是嗨了,但接下來至少三四天的紊亂期也挺糟心的。

腹脹腹痛、噯氣腐臭、腹瀉、大便氣味如臭雞蛋、臉上起痘……其實就是積食了。

吃多了,超出脾胃的運化能力,食物就會堆積在胃和大腸裡,沒有正常的消化吸收,堆積著變成發臭的垃圾,想想也挺重口的呢~

今天這款蛋糕,主要食材就是讓身體變輕盈的積食清理神器:焦三仙。

既能滿足想吃甜食的慾望,也能讓自己不再積食。

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記憶裡秋冬的食物,總是暖的。栗子,便是是秋冬的恩物。

那一粒粒油潤飽滿的板栗,就像生活中一件件溫暖感人的小事,逐一在夜色中剝開堅硬,吃進肚裡,暖在心上。

一直以為溫暖是一種感覺。原來,溫暖是一種味道。

一顆顆地道紮實的栗子覆蓋於蛋糕之上,一勺挖下去,鮮奶的綿軟絲滑和栗子的濃郁紮實融合在一起。

溫  潤  如  玉

食材:山藥,桂花

食材中選用的鐵棍山藥,潔白如玉,口感細膩,綿軟溫潤,加上桂花的點綴,就像一塊飄花的羊脂玉。

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說起桂花,想起那清雅的香,沁人肺腑又帶著甜,屬實是聞到就會覺得世界真美好的大自然神奇造物。

古人認為桂為“百藥之長”,也是戰國時期的“貢品”,是藥食同源的佳品,用途多,功效齊全,可養陰、潤燥、去火。

具有補脾養胃、生津益肺之功能的山藥遇上了暖胃又散寒的桂花,使得這款蛋糕具有雙重的養胃功效。

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食養紙杯蛋糕

濃情時光,杯杯傳情

紙杯蛋糕從誕生之際就備受食客和甜品師的喜愛。

由於小巧精緻、創意多變、又是單人享用幸福值最大的一款甜品。

紙杯蛋糕以各式各樣的創意形態出現在甜品禮盒、下午茶、甜品臺、高階定製party之中。

東濟堂食養紙杯蛋糕分為三款,純手工製作,無需預定,到館購買或者美團下單即可。

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旭日東昇

紅曲蛋糕底,山楂奶油,點綴的是雞內金餅乾,山楂丁。

厚德載物

焦三仙蛋糕底,板栗奶油,點綴三仙角蛋卷,黑芝麻。

溫潤如玉

山藥茯苓蛋糕底,山藥奶油,點綴陳皮橙子糕,桂花。

END

食養蛋糕基本資訊

規格:

6英寸,8英寸,4+6英寸,6+8英寸

生產日期:

當天

儲存須知:

0-4度儲存24小時,常溫下2小時內食用。

免費提供包裝:

刀1把,叉子5把,小盤子5個,蠟燭1盒。

預約電話:

尺寸選擇:

168元/6寸;198元/8寸;268元/雙層4寸+6寸;328元/雙層6寸+8寸。

(11月15日-11月25日預定,立減20元)

藥食同源,無新增,均選用新鮮動物奶油,三層蛋糕胚,應季新鮮水果或者奶凍夾層。請提前一天電話預約下單。

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