一片小小的茶葉，無花之絢爛，無酒之熱烈，卻時刻得到眾人的關注和眷戀。從來“佳茗似佳人”，茶之美，如美人一般，美在愛茶人的眼中，也美在愛茶人的心中。

茶名美，雅如詩詞

中國茶之名，紛呈繁多。或是讓品種、產地一目瞭然，如西湖龍井、武夷肉桂、閩北水仙、安溪鐵觀音；或是把形狀、特徵描繪得生動形象，如六安瓜片、平水珠茶、君山銀針、古丈毛尖等；或是富有想像力，如廬山雲霧、敬亭綠雪、恩施玉露、千島玉葉；或是蘊含了動人的傳說，如碧螺春、文君嫩綠、大紅袍、鐵羅漢；或是反映了採茶時令，如穀雨春、不知春等……

茶名的美膩程度和詩歌有得一拼，美到自帶無盡風雅，寥寥數字，大可納乾坤日月，小可藏四季山海，讓人未飲茶卻已醉。賞析茶名之美，實際上是賞析中國傳統文化之美，從中不僅可以感受道茶文化，而且可以看出我國茶人的藝術底蘊。

茶形美，觀之娛情

茶形，即茶的形態，人們對茶葉的色、香、味、形欣賞鑑別過程中，首先，映入眼簾並被感知的是茶葉的美妙形態。茶形，婀娜多姿，大都取決於茶葉的品種、採摘時間、採製工藝等。我國的茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、白茶、黑茶、普洱茶、拼配茶等種類，其外觀形態各有千秋。

對於茶葉的外形，審評師的專業術語有顯毫、勻齊、細嫩、緊秀、緊結、渾圓、圓結、挺秀等。文士茶人們更是妙筆生花，宋代蘇軾把龍鳳團茶比作“天上小團月”；清代乾隆把芽茶形容為“潤心蓮”，並說“眼想青芽鼻想香”，足見其豐富想象力。

茶色美，燦爛如霞

茶葉的色澤給人一種質量的美感。茶色之美包括幹茶的茶色、葉底的顏色以及茶湯的湯色三個方面，在茶藝中主要是鑑賞的湯色之美。

從茶湯顏色辨別，各種茶因製作方式及發酵程度之不同。綠茶類，如龍井，茶湯應為翠綠色而散發出一股清香；輕發酵茶類，如文山包種茶及高山茶則為蜜綠色或金黃色；半發酵茶類，如凍頂茶為深黃色或金黃色；鐵觀音為澄黃色；白毫烏龍茶色為琥珀色；全發酵茶類，紅茶湯色為暗紅色；普洱茶的湯色則呈黃褐或琥珀色。

茶味美，韻味無窮

茶有百味，其中主要有“苦、澀、甘、鮮、活”。苦指茶湯入口，舌根感到類似奎寧的一種不適味道；澀指茶湯入口不適的麻舌之感；甘指茶湯入口回味甜美；鮮指茶湯的滋味清爽宜人；活指品茶時人感到舒適、美妙、有活力的心理感受。

品茗講的是一個心靜，當它剛剛進入口中時，味道雖然澀，但當它在緩緩滲入喉嚨時，你會感到一種清香的回味，甜甜的，有一種豁然開朗的感覺，慢慢的你就會融入其中，但要切記，喝茶不宜多，不然會醉茶。

茶之美，清而不妖，素而不淡。以草木之身，撩動著人們的心絃。它的名，它的形，它的色，它的味，如隨時激盪起的漣漪，盪漾在人們的內心中。

白落梅說：“將一盞茶，喝到無味；將一首歌，聽到無韻；將一本書，讀到無字；將一個人，愛到無心。”清淡光陰，就著一盞清茶，落棋敲子，吟詩作畫，讓平淡如水的日子，在馥郁的馨香裡清閒雅緻。