質地細密、胎釉純白、如脂如玉。一直以來，德化白瓷以它那傲人的瓷質深受海內外尊崇，素有“世界白瓷看中國，中國白瓷看德化”之美譽。德化白瓷瓷雕技藝享譽天下，早在宋元時期就成為“海上絲綢之路”的重要出口商品，時至今日，又被列入國家首批非物質文化遺產保護專案。
明 德化白瓷觀世音菩薩像
瓷器在德化，早已形成成熟的生產出口產業鏈數百年，並依靠著市場的力量延續至今。近些年來，隨著知名度的逐漸擴大，德化白瓷溫潤、透白的特性似乎更加符合當下的審美趣味，也逐步虜獲國內眾多消費者的“芳心”。和別的官窯出品瓷器相比，出身民窯的德化白瓷知名度似乎總被主流淹沒，收藏市場也還沒有完全成體系，收藏群體依然小眾。但縱觀近些年的拍賣記錄，德化白瓷有所抬頭，大有從瓷器收藏界的外銷瓷市場中脫穎而出之勢。
清十七世紀 德化白瓷彌勒佛立像
德化白瓷被稱為“白瓷之母”關於德化白瓷的歷史演變，可以總結為十二個字，即“興於唐宋，盛於元明，新於當下”。歷朝歷代的精雕細琢，才打造出了不同面貌的白瓷之美。
德化，一個位於“閩中屋脊”戴雲山下不起眼的小縣城，因其燒製的白瓷胎骨細密、透光度高，釉色乳白如凝脂，晶瑩光亮而盛名遠播，在歷史上與景德鎮、醴陵並稱為中國三大瓷都。德化窯的白瓷做工精良，藝術性極強，深受海外人士喜愛。早在元代，義大利旅行家馬可· 波羅來華時，在他的遊記中就已經有關於德化窯的記載。“刺桐城（泉州）附近有一別城，名稱迪雲州（德化），製造碗及瓷器，既多且美。”
十七世紀 德化白瓷獅耳爐
《大明成化年制》仿款
之後，馬可·波羅回歐洲時也帶走了一些德化瓷，後來被稱為“馬克· 波羅瓷”，現在部分珍藏在義大利博物館。德化瓷的製作工藝和燒製配方也隨著《馬可· 波羅遊記》傳到了歐洲，迅速在歐洲引發了一場模仿德化白瓷的熱潮，歐洲人從此踏上長達數百年仿製中國瓷器的歷程。尤其是明朝，“海禁”政策都擋不住德化白瓷的魅力，在長期反覆的試驗中，德化窯工們研發出當時最為優質的白釉瓷器——“象牙白”，被視為中國白瓷代表，也將德化瓷雕技藝推向新的高度，白瓷進入黃金時代。這一時期，德化白瓷開始更多地被載入史冊，宋應星的《天工開物》記載：“德化窯，惟以燒造瓷仙精巧人物玩器。” 趙如珍在《古玩指南》中也贊其“若乳白之滑膩，宛如象牙光色，如絹細水瑩厚”。瓷聖何朝宗橫空出世，在跳脫固化工藝的基礎上，以其細膩的形制和審美席捲了世界各地。
清十九世紀 德化白瓷觀世音菩薩立像
《博及漁人》款
時至今日，全球的博物館和私人藏家無不將德化白瓷列為精品珍藏。2015 年，聯合國世界手工藝理事會國際專家組更是全票透過，授予德化縣“世界陶瓷之都”稱號。仍未形成市場收藏大項“相對於景德鎮、龍泉窯等瓷器‘大腕兒’來說，德化瓷的收藏市場還未完全成型，收藏價值還沒有被充分挖掘出來。”一位白瓷研究者表示，“十幾年前，德化瓷收藏群體很小，多數人對有年代的藏品知之甚少，這幾年關注德化瓷的藏家慢慢多起來。”
明 德化白瓷三足奩式爐
其實，國際拍賣行在20 多年前就開始陸陸續續上拍德化白瓷了。縱觀近年的倫敦、紐約和香港等地區的拍賣，德化白瓷基本上每場大拍都有上拍，但並沒有成為一個專題或者大項，而是歸入中國古陶瓷類別。它畢竟是地方民窯瓷器，而且只是單色釉產品，沒有景德鎮官窯瓷器那麼多種類和釉色，也沒有官窯瓷器那麼大的影響力。但德化白瓷具有自己的特色和藝術魅力，首先它擁有當地特有白瓷土，而且德化白瓷燒造出來的產品透光度好，瑩潤細膩，這是其他窯口所不能比擬的。其次是雕塑工藝水平精湛，造型生動，雕刻精美，紋飾纖秀精巧。這也導致德化白瓷的行情呈兩極分化，精品越來越貴，普品受經濟影響比較大，價格成長受限。
清末 許雲麟制德化白瓷佛獅一對
《許雲麟制》款
德化白瓷近幾年越來越受到人們的關注，這與藝術品逐漸走進人們的生活是分不開的。德化瓷既有日用瓷器，也有雕塑類陳設瓷器，雕塑類藝術瓷器以佛像、觀音像而聞名。德化白瓷的觀音、佛像等佛教題材正是時下人們追捧的收藏種類，可以說，佛像收藏種類近兩年的大放異彩，對德化白瓷的收藏以及價格提升起到了很大的促進作用。
十八世紀 德化白釉送子觀音坐像
除了精品高古瓷在市場上有著不俗的業績外，現當代德化白瓷算是明代之後的一座小高峰，目前已有部分老藝人及大師的作品在嘉德和保利上拍，形成了一個不可忽視的板塊。總的來說，德化白瓷是瓷器收藏的一枚新星，關注的人正慢慢多起來。
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