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2019年5月，以“文化茅臺·香溢中華”為主題的研討會在茅臺集團本部召開。會議提出以茅臺文化為根，用好“源頭活水”，豐富茅臺文化傳播形態。瀚深百年商貿有限公司作為武漢茅臺酒經銷領軍企業，旨在為愛酒藏酒人士提供放心購買渠道，展示茅臺豐富產品，科普茅臺知識，傾力打造了武漢首家茅臺體驗館。茅臺鎮全貌，“佳釀，必有良泉”，赤水河是“酒之血”。千百年來，這裡獨一無二的微生物群，給予了茅臺酒其他品牌白酒無法複製的釀造環境。

▼展示空間概覽

專案位於武漢二環濱江漢陽世貿外灘W+商業樓的一二層。由於二層的兩部電梯都不通往一樓展廳所在的街道，而是通往商業樓建築背面和地下車庫，因此，二層電梯入戶規劃為企業的前廳，同時屬於展廳流線環節。而一樓展廳，則是整個參觀流線的開場。從觀者的體驗層面出發，一層和二層的的流線應當是一種動態的情緒體驗過程：吸引，好奇，驚喜，探索，駐足，沉浸，價值認同，身份信任。

▼整體軸測圖

一層展廳的思考要素為：弱化或隱藏柱體；巧妙地設定樓梯；保持空間體量感的對稱。橫樑導致樓板開洞尺寸極其有限，樓梯的設定成為設計的難點。有時，苛刻的限制會為設計帶來某種唯一性。體塊感的均衡（黃線）：左側體塊空間消化樓梯及展櫃，右側體塊空間消化原始突出的柱子。同時黃線所示的平臺，貢獻了兩級臺階的高度，促使踏步數量剛好。樓梯平臺鋼結構（紅色），隱藏在吊頂之上（藍線），使其避開了橫樑，同時儘量接近梁底高度，讓一樓獲得了儘可能高的內空。

▼一樓樓梯結構設計剖析

一層展廳以陣列和構成的方式帶來獨具標示性的第一印象。頂部鏡面不鏽鋼材質拉昇了空間尺度的視覺感官；半個碗狀形態的茅臺鎮模型嵌入牆體，赤水河由頂而下，形成氣勢磅礴的超現實景象，極具張力，隱喻茅臺天賦瓊漿企業天貴人和的理念。

▼一層展廳

189瓶典藏茅臺陣列在依託點線面法則的透明櫃體中，形成一種空間裝置感。區域性的空洞，是為觀者在上樓過程中預設的有趣味拍照打卡點。星點微光充斥著整體立面，隱喻著微生物群懸浮在茅臺鎮的上空氣若游絲般的永恆存在。

▼拾級而上

▼空間框景——天賦瓊漿（茅臺鎮微縮模型）

踏上二層，便來到一個聚合的開始：公司前廳，連線通往地下車庫的電梯廳；能分離出觀賞動線、工作人員動線、老闆獨立的辦公室流線的匯合空間。我們試圖讓空間具有可抽象感知的辨識度：前臺與牆體共同塑造傾斜向上的空間體態，在視覺和心理上，傳遞出沉穩，端莊和力量感，為走進神秘茅臺奠定第一層感官體驗。沙發和立面呼應出由酒樽抽象提取的形態，以弱化建築原窗的分隔突兀感，實現空間整體統一。

▼二樓公司前廳

▼前臺接待處

▼前臺接待處LOGO特寫

將“茅臺文化體驗館”和“瀚深百年”設定在由茅臺英文“MOUTAI”組成的模數化的平面構成中，精巧而內斂。空間的遊走是為情緒的鋪設，接下來長廊暗調的神秘將引人進入參觀博物館般的專注狀態：好奇心被無形激發，精神聚焦於內容。茅臺酒器酒具陳列在透明顯示裝置牆內，螢幕上動態的展示著茅臺的工藝，習俗和典故，觀者會自然的放慢速度或駐足欣賞。豐富的資訊含量和展品以科技投影的藝術展示方式虛實呈現，極具科技感和當代特質，賦予參觀過程以輕鬆入境的體驗，使觀者慢慢收穫文化認同。

▼酒俗文化多媒體展示長廊

▼長廊與員工過道由具有豐富截面形態的格柵分隔

▼光影交錯

長廊的末段，一個順應建築V型走勢而退讓出的三角形展陳空間，以縹書長卷的方式在觀者眼前橫向展開；兼顧私人名貴酒展覽的功能，也充盈著國畫般優雅的審美情趣。便隨多媒體技術，在背景畫燈光熄滅後，璀璨的茅臺文化詩句以優美絢爛的特效光感呈現在櫥窗的玻璃面上，在悠揚的古箏背景樂中，構建出身心投入的場域體驗。一氣呵成的觀賞流線，像是情緒醞釀的載體通道，循序漸進的引人入勝。

▼茅臺典藏展示區，如同詩意的畫卷

▼品讀與沉浸

接下來的空間是據酒廠所要求的專賣店形態為依託，展示豐富的茅臺產品。弧形櫃體巧妙隱藏柱體，鏡面為空間賦予更多隨機性的有趣錯視覺。會議室也以展廳的形態呈現：頂面的造型消化橫樑，抬高空間；立面用同頂面相同的設計語言，為整體空間創造豐富的燈光層次。

▼會議室

體驗館是瀚深百年商貿公司對當下名酒銷售模式的釋義，也為酒類展館和其他經銷商公司帶來耳目一新的觀感表達。當重新審視新零售浪潮下產品既文化，設計師也希望以營造逐步入境的體驗做出此類空間的探索嘗試。

▼平面圖

專案名稱：貴州茅臺（湖北）展示館

專案甲方：武漢瀚深百年商貿有限責任公司

專案地址：武漢，漢陽

開放時間：2021。01

設計單位：品喆吉尚空間設計事務所

設計師：馮喆凡

設計面積：800㎡

多媒體內容製作：零點數字

攝影：馮喆凡

文 | 譯：馮喆凡