目前，我國尚無洗碗機用洗滌劑的產品標準，生產商均是採用自行制定企業標準來保證產品的品質。洗碗機用洗滌劑的去汙效能可以參考GB/T 24692－2009 《表面活性劑 家庭機洗餐具洗滌劑效能比較實驗導則》與GB/T 20290－2016《家用電動洗碗機效能測試方法》進行去汙力的評判，針對陶瓷餐具的耐洗效能有SN/T 3535－2013 《日用陶瓷耐洗碗機洗滌效能測試方法》；國外有IKW的洗碗機洗滌劑清潔效能質量評估的建議（B部分， 2015年更新）評價方法，以及ASTM D3556－2014測量機械餐具洗滌劑效能玻璃器皿的方法，美國家電製造商協會AHAM於2010年制定了標準“ANSI/ AHAM DW-1-2010家用電動洗碗機”，該標準規定了家用洗碗機的洗淨力測試方法程式，在歐盟和紐西蘭針對生態標籤產品，釋出了對洗碗機用洗滌劑的相關規範。

GB/T 24692－2009 《表面活性劑 家庭機洗餐具洗滌劑效能比較實驗導則

》標準修改採用ISO 7535：1984《表面活性劑 家庭機洗餐具用洗滌劑 效能比較試驗導則》（英 文版）。

為進行各種家庭機洗餐具用洗滌劑和沖洗劑的效能比較試驗，應考慮一些相關的或顯然無關的變數、特殊的變數及其重要性，這些因素在各國和地區有所不同，取決於：

——由於不同的飲食習慣形成汙垢的多樣性；

——廚房用具，餐具和刀叉餐具的製作材料；

——水質和可供挑選機洗餐具的侷限；

——洗碗機的程式。

考慮到國外家庭洗碗機的普及性，即使在我國還沒有普遍使用，但由於該產品在我國已有市場，並且已有相關的國際標準對洗碗機用洗滌劑效能比較試驗有要求，因此有必要建立適合於我國國情的家庭機洗餐具用洗滌劑和沖洗劑的效能比較試驗的導則。

鑑於已認識到由相似的基礎試驗方法得到的比較試驗資料，對使用者是重要且有價值的，本標準規定了設計試驗和評定結果時須考慮的判據。影響所有消費者的首要判據是從被食品和飲料汙染的各類家庭器皿上有效地去除各種汙垢，並儘量減少對器皿和洗滌裝置的損傷。另一判據是潔淨的器皿外觀，例如：無汙斑和膜痕。

儘管毒性和生態性質對於家庭中廣泛使用的產品是極其重要的，但超出了本標準的範圍，故不予規定。

本標準規定了對於選用的不同洗碗機所設計的最佳比較試驗所應遵循的原則，以及如何設計令人滿意的比較試驗方法。

本標準規定了建立家庭機洗餐具用洗滌劑效能比較試驗的方法及評價方法的導則。

本標準適用於由表面活性劑和助劑等原料配製的

固態（包括膏態）或液態機洗餐具用洗滌劑和沖洗劑的效能測定

。

術語和定義

下列術語和定義適用於本標準

家庭機洗餐具用洗滌劑 detergents for domestic machine dishwashing 專為用於家庭洗餐具機而配製的洗滌劑。

家庭機洗餐具用沖洗劑 wash lotion for domestic machine dishwashing

專為改善家庭用洗餐具機洗淨器具的外觀和乾燥效果而配製的液態（沖洗時加入更佳）或固態（在連續洗滌時加入並留在洗餐具機中）產品。

3。 1洗滌劑

應選擇在保質期內的洗滌劑進行效能特徵的測試試驗。

如果需比較不同洗滌劑樣品的某些物理特徵，如：均勻性、密度、溶解度、分散力等，應以包裝無破損、在保質期內的樣品，並貯存在相同的條件下進行試驗。

3.2汙染器具負荷

3.2. 1汙垢

試驗最好選用家庭或小吃店正常汙染的器具。每一次重複試驗要用大小和組成類似的汙染器具， 而且由於器具和汙垢的多樣性，需對每一種試驗器具作多次重複試驗，以獲得有統計意義的結果。汙染 物的放置時間不要超過一天。應控制汙染的性質和貯放條件，如相對溼度和溫度。

可選擇的汙漬包括：油和脂肪、蛋白質、碳水化合物、汙染食物殘漬、茶葉、咖啡、酒中的糅質、口紅、 水果漬及燒焦和烘烤的食物。

正常使用的汙染，可在實驗室中以常用食品控制塗布於餐具上來模擬。本標準的附錄B採用國內常用食品，按一定的比例配製成各種汙漬，定量地塗布於餐具上進行模擬試驗。

3。2。2 一次洗滌和多次洗滌

對曾用過的試驗器具，只要在再次使用前經充分清洗，且其表面或保護層未受損傷的話，可進行一次洗滌評定。一次洗滌法在定義上不表示產品的累積效應，僅部分反映產品的洗滌效能。

為了評價累積效應，如金屬失去光澤，結成汙漬（如咖啡、茶），對釉面的影響等，應使用重複洗滌法，即將待試器具經汙染、洗滌、貯放，多次重複此迴圈。

3。 2。3未汙染器具

未汙染器具可以用來評定汙垢再沉積或損傷情況。當進行該目的的評價時，需在汙染負荷存在下， 作重複洗滌。

需要注意的是，汙垢的再沉積通常主要受洗碗機本身的影響，而不是所用洗滌劑。

3。2。4 器具的型別和製作材料

包括餐具，刀叉餐具及廚房器皿等器具，可選用瓷、玻璃、陶、金屬、塑膠、聚四氟乙烯等材料製作。不選用多孔性板及木質的材料。

3。2。5裝載量

按洗碗機制造商的說明書進行。

3。3洗滌過程|

洗滌過程受選用的洗碗機限制。本試驗建議選用國內目前通用的一種洗碗機進行試驗。丨

3。3。 1 洗碗機

3。 3。 1。 1 安裝

按照洗碗機制造商的說明書安裝洗碗機。

3。3。 1。2 水

當使用內裝水軟化器的洗碗機時，一般自來水即可滿足要求。如備有水軟化劑，應按洗碗機制造商 的說明書再生。

沒有內裝水軟化器時，如果僅試驗一種水硬度，可選用國內水的平均硬度。最好用三種水硬度：低 於、等於、高於國內的水硬度平均值。

如果用人工配製的硬水，應指明鈣鎂離子的比例。

3。3。 1。3 洗碗機數目

一般用一臺。作成對比較時，最好同時使用兩臺相同的洗碗機。

為了比較，當同時使用幾臺洗碗機時，它們應是同一型號；並且在試驗前和試驗中，必須檢查其在各種過程中的準確動作。

3。3。2裝載方式

每一器具的位置：按照製造商說明書進行裝載。試驗中，應規定每一器具的準確位置，刀、叉、餐具 應分放在籃子的各個格內。不同的金屬製品不得混放於同一格中，也勿與旁邊格子裡的不同金屬接觸。

每一器具的定位：應按洗碗機制造商的說明書定位。任何情況下，汙染表面均應按說明書的要求 放置。

3。3。3 週期

選用洗碗機的標準洗滌程式作為一個週期，包括：洗滌，漂洗，乾燥。設定的時間、溫度引數。水壓| 應在洗碗機規定的範圍內恆定。

當進行重複洗滌時，器具在各次洗滌之間應經乾燥，並預先冷卻至室溫。

3。3。4洗滌劑的加入

按照洗滌劑製造商的建議，在每次試驗前加入一定量的洗滌劑。當未指明用量時，可以按照洗碗機 製造商說明書中的建議加入量加入洗滌劑。

3。3。5沖洗劑的加入

洗餐具過程中，常使用洗滌劑和沖洗劑兩種產品。當比較洗滌劑時，是否加入沖洗劑，需按該產品 的要求。而比較沖洗劑時，則必須連同洗滌劑一起使用。

3.4效能特徵

3.4. 1概述

一次評定不能預測機洗餐具用洗滌劑的總效能，需作一系列評定，以評價各個方面，並提供總效能 的定性判斷。

3.4.2效能特徵的分類

洗滌產品的總效能可按一些獨立的判據來分類，包括：

3。4。2。 1盤子的最終外觀

此專案包括了對以下專案的考察：

汙垢的除去；

——汙漬的除去；

――乾的或烤焦的烹調殘渣的除去；

——有無汙斑和膜痕；

——再沉積。

為獲得汙垢有效的除去和再沉積效應的清楚影象，需要做幾次重複試驗。

3. 4. 2. 2乾燥效率

此專案受洗碗機工作、水溫、器具的組成和形狀、在洗碗機中的位置，以及使用沖洗劑等的影響。此 專案還可以比較沖洗劑對瀝乾、乾燥和外觀的影響。

3. 4. 2. 3器具在洗滌過程中的耐損性

此專案包含了化學和物理損傷，包括對保護層顏色，金屬失去光澤，玻璃類表面光學性質變化的 影響。

一般地，對鋁製品失去光澤的試驗，可進行5次 10次的洗滌後進行評價。保護層顏色的褪色，需 要多達幾百次的試驗。為了可以在短時間內對保護層顏色的褪色進行評價，也可參照釆用附錄C的加 速試驗進行。

注：由於是加速試驗，某些情況下，按附錄C的方式測試得到的結果，可能與實際不一樣。

由於其他因素也可以引起損傷，因此應對物理和化學損傷進行區別。

3. 4. 2. 4對洗滌裝置的影響

此專案包括產品和洗滌機之間的任何相互作用。

洗碗機的腐蝕對消費者是非常重要的，要評定這種影響，需要新的洗碗機或部件。

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