“每天運動一小時，健康生活一輩子”這我們從小看到大，可見健康對於人一生的重要性，當然我們需要注重透過運動來保持身體的健康，但是更要注重飲食衛生方面的健康，俗話說“病從口入”，而且世衛組織將每年的4月7日定義為“世界衛生日”，衛生的飲食，首先得從餐具的衛生抓起。

開篇

相信大多數朋友的刀筷架佈置都和我家裡的類似，為了避免滋生黴菌，儘量選用食品級塑膠和不鏽鋼的架子。

雖然這樣顯得要乾淨衛生許多，但是偶爾翻看一下其內部因不容易清洗積攢起來的屋子黴菌，還是把我嚇了一跳，瞬間就有想要扔掉所有餐具的衝動。

但我作為臻米科技的老使用者，隨時都關注著它家的新產品，最近新上市的這款刀筷消毒架，正好戳中了我的痛點，毫不猶豫的就買回家，為了飲食的衛生、個人的健康，這也是我在購物方面少見的爽快。

開箱

臻米科技作為小米生態鏈企業，這款刀筷消毒架也秉承了小米生態鏈產品簡約、大方、百搭的設計風格，有小米白和莫蘭迪綠兩種配色，我個人更加喜歡小米白配色。整個機身三圍只有170*170*262。5mm，正面一個觸控開關按鈕，以及品牌logo，真的是極致的簡約。

頂部則是可進行拆洗清洗的，刀、筷、勺三分割槽的消毒架，容積相當可觀，為了拆卸清洗的方便，在架子的右上角還有一個凸起的倒角設計，非常貼心。

刀筷架這三個分割槽一眼就能看出各自對應安放餐具的型別，水波紋形狀的是刀具放置區，共有8排由窄到寬的隔板，最短8cm最長的12cm，小到水果刀、大到菜刀都能夠輕鬆的放置；下方這一長一短的格柵設計分別是筷子桶和勺子桶，為了瀝水、殺菌、烘乾方便其被設計成了三面透風的結構。更為重要的是這個刀筷架也是可進一步拆卸清洗的，極大的降低了清洗難度。

臻米刀筷消毒架的整體材質採用的是食品級的ABS塑膠，健康放心；另外供電電源為220V，兩極插座，未設接地保護，不過由於其內部正常工作只有24V的直流電壓，用電安全方面也有一定的保障。

不要以為刀筷上的水就直接集聚在桶身裡面了，這樣你我都覺得不衛生，臻米刀筷消毒架作為一個科技創新產品當然也不會用這樣愚蠢的設計。撕開底座上的封條，緩緩拉出的是隱藏式的積水盤，可以直接拆洗進行清洗，所有刀筷上的水漬都匯聚到這裡，有效的避免對其進行二次汙染。

使用體驗

桶壁兩側設定了兩顆UVC紫外線殺菌燈，持續照射肉眼可見的250-280nm波長的紫外線，我們都知道在理論上紫外線的波長是從40nm到400nm，在240nm到280nm範圍具有殺菌效能。

放上消毒架，紫外光只在內部進行反射、填充，幾乎沒有任何外洩，這種感覺還漂亮的；除了這個紫外線光源，在桶底還內建了加熱器和小型風扇，搭配底座上的通風孔，進行熱風烘乾，快速將溫度升高至70℃，徹底消滅黴菌、細菌的生存環境。

臻米刀筷消毒架的實際容量很可觀，家裡所有的餐具都能完美容納，像這種個頭太大的勺子的確沒法塞下去。而且殺菌消毒效果也還很不錯，預設設定的殺菌烘乾時間為30min，觸控開啟開關將自動工作，時間到了後自動進入待機狀態。最大功耗110w，待機僅為1w，對於日常使用來說毫無用電壓力。

總結

臻米刀筷消毒架相比於市面上其他同類型的競品，優勢在於外觀更加精美、收納空間佈局更加合理、熱風烘乾紫外殺菌集合一體；且根據官方資料，對於常見致病菌，白色念珠菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的殺死率均在99。99%；是一個為品質生活保駕護航的不錯選擇。