農場主+

第1623期

當我們擁有一塊地之後，第一個念頭便是：我該種點什麼？怎麼種？

按照經濟價值去種，什麼收成好種什麼，葡萄、蘋果、草莓受歡迎，來一點；青菜、辣椒、黃瓜不可缺，來一點；菌類、草藥、野菜有市場，來一點。

按照節令去種，春天就該種豆角、生菜和南瓜；夏天就該種黃瓜、秋葵和豇豆；秋天就該種土豆、香菜和蘿蔔；冬天就該種菠菜、白菜和茼蒿。所謂四時有別，不時不食，自有一番道理。

這些都不錯，但你有沒有想過，我們也可以按照設計花園的目標，去種一塊美麗的菜園。

在大多數人的印象中，菜園就該是一壟壟整齊排列的蔬菜，其實，我們完全可以有更多的想象力，把水果、蔬菜、草藥甚至鮮花，按照一定的方式組合搭配，其美麗程度不輸於任何花圃。

把菜當花種，可以把菜種在盆裡，可以種在小院裡，也可以種在自己設計的景觀小品裡，鬱鬱蔥蔥，欣欣向榮，哪裡需要耗費巨大財力打造景觀，

菜園就是一道最美的風景。

菜園也可以這樣有條不紊、錯落有致，成為真正的“可食地景”。

路徑的設計對於菜園打理很重要，能增加視覺的吸引力。

比如，這樣的紅磚小路輻射開來，幾片扇形小菜地種上不同的蔬菜，精緻，好看。

地面切割成多種圖形組合，

簡單，大方。

綠草坪中留出空地來種菜，美觀又清爽，

值得參考的創意。

不要忘記裝飾，使用動物和童話角色的小型雕像，這對孩子非常有吸引力。而一些清新別緻的小裝飾，能讓人一眼看出菜園主人的格調和品位。

庭院裡的蔬菜景觀，紅翠的果實點綴在綠葉間，打造出一片幽美恬靜的空間。

綠色的蔬菜，搭配白色的柵欄和廊道，一股清新之風迎面而來，這樣的菜園，也可以成為網紅打卡地。

怎樣才能讓菜園既實用又美觀呢？這需要一定的審美能力，更需要我們從大自然裡尋找創意。

當你用花園的視角去設計菜園的時候，傳統的種植排列可以暫且放在一邊，更多的，是從審美和植物搭配屬性的角度去考量。

深綠淺綠相間，把大地當成可以塗抹勾勒的畫布。

一面果蔬牆，繽紛多姿，也是足夠抓人眼球的。

或古樸或創意的陶罐，種上尋常的蔬菜，搭配出不一樣的效果。

還可以試一試舊抽屜，打造一個階梯小菜園，

絕對是一道動人的風景。

單個板條箱式菜園，適合種植生長週期較短的蔬菜或植物。

一張彩色的座椅，

讓簡單的菜園也變得繽紛起來。

這種普通的花床即使種植最常見的蔬菜，也可以很漂亮。而抬高的花床還能成為花園的設計亮點，可以設計成不規則形狀，比如雲朵形、靴子形等等。

而這樣的菜棚，是妥妥的氣質款。

值得注意的是，選擇種植的菜不是色澤豔麗就好，它要能夠和其他的自然物種溝通互動。

這就得考慮植物的接近性問題，比如，6月初番茄的枝葉稀疏，但到了8月，它將有大量的葉子，會佔用更多的空間。

高濃密的植物如玉米、西紅柿可以在較低的植物上投下陰影，如萵苣、胡蘿蔔和南瓜。在某些情況下，陰影是可以保護植物免受熱，而有些情況則會妨礙植物的正常生長。

在你的菜園設計中還可以參考花園設計的一些理念，透過呼應與重複來讓你的景觀更加和諧。例如鮮紅色的罌粟花與番茄的圓形果實相呼應。藤蔓上的攀緣植物和遠處角落裡桔黃色的天人菊和旱金蓮相似。

讓你的菜園看起來更有吸引力，還有一個竅門，是把花和蔬菜混種在一起。

花卉植物不僅能為蔬菜園增添一抹亮色，許多花卉品種還能吸引益蟲，可以為水果蔬菜授粉。

當然，很多蔬菜自行搭配也非常驚豔。例如，瑞士甜菜可以瞬間點亮你的種植床。其他色彩豐富的蔬菜還有茄子、紅捲心菜、紫甘藍和紅葉萵苣。不同的番茄和辣椒有紅色、橙色、黃色、奶油色、紫色和綠色。

許多草本植物的外觀很好，包括百里香、香蔥和歐芹。

如果覺得各種創意搭配過於繁瑣，整齊劃一也是一個絕好的方法。每一壟都規規矩矩地種著，自有一種藝術的天然美感。

這樣的菜園子裡，待一整天，也不覺膩煩啊！

這大概就是我夢中菜園的模樣了吧！

怎樣，面對這樣高顏值的菜園，你是不是已經放棄抵抗了？有這樣的菜園，我還要什麼花園？

編輯 | 源味君

排版 | 小抽屜