麥藍菜和麥瓶草是麥田常見雜草，都是石竹科不同屬的植物，其分佈區域、生長環境、外部形態、對麥田的危害等基本接近。那麼怎樣識別這兩種植物呢，下面我就談談這個問題。

一，麥藍菜與麥瓶草的共同特點

兩種都是石竹科植物，麥藍菜是麥藍菜屬（王不留行屬）植物，麥瓶草是蠅子草屬（鶴草屬）植物；兩種的葉為單葉對生，花萼下部常連合成筒狀，花瓣5個，雄蕊10個，果實是蒴果，頂部開裂。 兩種在我國大部分地方都有分佈，通常生長在麥田裡或撂荒地、草坡等處。

二，麥藍菜和麥瓶草的識別要點

主要掌握植物體表面是否有毛、葉片基部生長形態、花萼下部形狀及表面特點、花柱數量、蒴果頂部開裂情況。

1，麥藍菜：別名有王不留行、麥籃子等。

生性：為一年生或二年生草本，全株無毛；

莖直立，單生，上部分枝。

葉：單葉對生，葉片基部微抱莖，葉片卵狀披針形或披針形，有3基出脈。

花；傘房花序稀疏，花梗細，花萼卵狀圓錐形，後期稍膨大成球形，表面有5稜，稜綠色，稜間綠白色；花瓣5個，淡紅色；花柱2個，細長，5-7月開花。

果實：蒴果卵形或圓球形，包在宿存的花萼內，先端4齒裂；種子球形，黑色，6-8月果實成熟。

2，麥瓶草：別名有淨瓶、米瓦罐、麵條菜、麥黃菜、麥瓶子等。

生性：為一年生草本，全株有腺毛；莖直立，多單生，不分枝。

葉：單葉對生，基生葉匙形，莖生葉長圓形或披針形，基部漸窄不抱莖；兩面有明顯腺毛，中脈明顯。

花：聚傘花序頂生，花少數，花梗長短不等；花萼圓錐形，表面有顯脈30條，脈上有腺毛，在果時基部膨大成圓形；

花瓣5個，粉紅色；花柱3個，5-6月開花。

果實：蒴果梨狀，上部漸縮，先端6齒裂；種子腎形，暗褐色，6-7月果實成熟。 三，麥藍菜和麥瓶草的主要用途

第一，人們常把麥瓶草的嫩苗作蔬菜食用，叫麵條菜。

第二，兩種有藥用價值。麥藍菜（王不留行）的種子具有活血通經、消腫止痛、催生下乳功效；麥瓶草的全草有止血、調經活血功效。藥用時請遵醫囑。

第三，麥藍菜的種子含澱粉50%左右，可釀酒、制醋，種子榨油可工業用。麥瓶草的種子可制澱粉，能食用。