作為國內知名滷味品牌，久久丫家喻戶曉。從2002年10月上海第一家門店算起，久久丫已經成立20年，在這20年當中，久久丫發展迅速，從小小的一家滷味店發展成一家在全國門店3000多家、行業從業人員超過12000人、零售額超30億的國內專業生產和銷售滷味產品的代表企業。

如此迅猛的發展，久久丫的秘訣究竟是什麼？讓我們來一探究竟。

　　創新從未停止

從久久丫發展的歷程來看，一直有兩個字貫穿始終，那就是創新。不管是口味上、產品種類上、銷售形式上還是品牌營銷上，久久丫一直圍繞創新做文章，如果說創新是一個企業發展不竭的動力，那麼久久丫自創業之初起就一直被這種動力所驅使。

久久丫開設的第一家門店是在上海，當時創始團隊三顧茅廬請來了原武漢精武路上非常出名的大廚朱偉傑，朱師傅早在30年前就主導了武漢精武路上滷味小吃的新品類，一直廣受歡迎。但是在上海開店，久久丫沒有固守武漢鴨脖的配方，而是根據上海人喜甜的口味，研發出了更適合上海口味的鴨脖產品，一經推出即銷售火爆。

憑藉第一家門店的產品，久久丫迅速在上海開啟知名度，但是久久丫並沒有滿足於眼下的成績，而是遵循“緊跟消費需求選擇產品型別，保證產品品質持續穩定”的產品理念，以“服務、創新、體驗、好吃”為經營原則，開啟滷味市場的一場全新改革。

久久丫開創了開創現場製作鴨脖，利用熱滷、拌菜、經典滷味、氣調、真空五大模式，將滷味製作過程全程展現。新鮮原材料，現場滷出鍋，現做現賣，現挑現選，帶給消費者全新體驗和更多選擇，這種獨特的模式幫助久久丫佔領滷味品牌市場領先地位。

　　努力為顧客帶來更好體驗

在產品的種類上，久久丫也一直在不斷鑽研，為了滿足不同地域消費者的需求，久久丫還開發了個性化的專屬產品，根據當地飲食習慣，開發出更適合本地消費者口味的產品。同時，久久丫也根據市場需求和消費者口味的不斷變化開發新產品，每年久久丫研發的新產品有上百款，目前市場上久久丫孜然鴨脖風味鴨脖系列、小海鮮系列、網紅鳳爪系列等都成為了爆款，廣受歡迎。

在銷售渠道上，久久丫也一直緊跟時代需求，快速整合外賣平臺，團購平臺，更有微信社群、會員系統、小程式、短影片、直播賣貨，全渠道一體化為顧客提供完整的售前售後服務，滿足消費者任意時刻的美味需求。截至2020年公司銷售遍佈30多個大中城市。

目前，久久丫母公司浙江頂譽食品有限公司，擁有浙江、上海、北京、廣州、成都五大基地，除久久丫外還有“留夫鴨” 、“玩兒串串” 、“E鋪多”等眾多品牌，年總產能超過40000噸。久久丫採用了國內外先進的自動化裝置，並從德國進口了領先的氣調包裝生產線，建立了一套規範而科學的自主研發、生產、銷售、物流和服務的完整運作體系。

為了讓消費者有更好的體驗，久久丫品牌不斷創新，為每一位顧客提供放心、安心、美味的新時代滷味，在不斷獲得市場認可的同時也為企業發展點燃了引擎。