生活中有許許多多的小竅門，這些竅門需要我們細心去發現，大家好，我是小咖，今天給大家帶來的是吃不完的柚子不要扔，教你做成蜂蜜柚子茶，酸酸甜甜很好喝。

首先把柚子表皮洗乾淨，清洗乾淨後，用削皮刀把柚子的表皮削下來，削得越薄越好，然後把皮切成細絲，切得越細越好，全部切好後我們把它們全部放在清水中浸泡30分鐘。如果你比較怕苦的話，也可以把柚子皮再焯一下水，趁柚子皮浸泡的時間，我們再把柚子所有的果肉都給剝下來，並且掰成一小半一小半的。要注意的是果肉上不能留有白色的筋線，如果你的柚子是有籽的，那籽也一定要去掉。

接著我們再把處理好的果皮和果肉倒入到鍋中，加入清水，水的量只要剛剛好冒過柚子就行，再加入300克的冰糖，開大火把水燒開，水燒開後我們再改中火慢煮。煮的時候要時不時的把柚子攪動幾下，防止粘鍋，隨著水分的蒸發，柚子會越來越粘稠，待柚子煮的晶瑩剔透了，關火把它晾涼。

最後柚子完全晾涼後，再加入350克的蜂蜜，要注意蜂蜜一定要等柚子晾涼再加入，不然蜂蜜的營養會被高溫破壞。把它們攪拌均勻，裝到密封的罐子中，把它放到冰箱冷藏醃製三天就可以食用了，醃製三天的目的是可以大大減輕柚子皮的苦澀味，口感會變得更好。

三天後我們舀一勺放到杯子裡，再倒入溫開水攪拌均勻就可以喝了，注意一定要用溫開水。好了，今天的小妙招你學會了嗎，這次就給大家分享到這裡了，感謝大家的收看，明天我們再見，喜歡的記得點贊或者是分享出去哦！