這是《楊老師說博物》陪伴你的第

340

天

今天我來聊聊在湖北現在滿街都是的應季水果

這東西想必大家都見過

就是蓮蓬裡面的蓮子

蓮子和松子都是果實的種子

它們都有一層皮

但是它們之間是不一樣的

松子叫做

裸子植物

它的種子是裸露的

蓮子和櫻桃它們確有共性

它們都是被子植物

外面有一層假種皮

蓮蓬也叫做“蓮房”

蓮房荷花的雌蕊

長在荷花的中間部位

是蓮花的芯

當它受粉以後雌蕊就會慢慢膨大

就會出現很多蓮子

當蓮子完全成熟

蓮房裡面的棉絮狀物質就會幹掉

蓮子就從蓮房裡掉落下來

落入泥塘裡面

經過一個冬天的沉積

淤泥包裹著蓮子

在來年溫度合適

就會重新生根發芽

它的根就是我們吃的

藕

長出來的莖就是荷葉的

蓮莖

葉子就是

荷葉

花叫做

荷花

種子叫做

蓮子

湖北叫蓮子稱做蓮米

蓮子是

雙子葉植物

剝掉皮以後是分成兩瓣的

和花生是一樣的

松子開啟後是一整個的

不會分瓣

所以松子這類的叫做

單子葉植物

中間綠色的叫做

蓮子芯

它可以入藥也可以用來沏茶

很多國家都有自己的國花

印度

的國花就是荷花

荷花出淤泥而不染，濯清漣而不妖

是佛經中常提到的象徵物和吉祥物

在很多印度佛教的圖片中都可以看到它

荷花是非常重要的挺水植物

它可以淨化水質

同時也給很多小動物提供家園

比如沼澤水棲性的小鳥

它們會在蓮葉間築巢

同時它淨水的作用

可以下面的魚，蝦有充足的氧氣

甚至還可以給它們提供食物

在食物匱乏的時候

有些魚

例如草魚

會騰出水面去吃荷葉

也有一些魚等待蓮子成熟的時候

會把蓮子當作它們的食物

它真的是非常重要的挺水植物

也是我們生活很多食物的來源

比如藕粉，藕，蓮子，蓮子芯

荷葉還能夠煮粥

渾身是寶

同時它在我們的古代詩歌繪畫裡面佔有重要的地位