每次旅行到某個地方時，都必須去當地著名的街道，嘗街道上的小吃。不同的街頭食品對外地人和當地人來說，都是不一樣的享受。與餐廳中的精美小吃相比，街頭食品更加本地化，也可以使人們儘快瞭解這個地方的文化，風景和習俗。國慶節過後，許多小夥伴可能會立即收拾行裝準備工作。如果您十一假期去雲南旅遊時，那麼這些街頭小吃有沒有嘗試一下呢？

玫瑰涼糕玫瑰涼糕是雲南人的夏季食品。玫瑰涼糕是用糯米制成的，將玫瑰花瓣與蒸熟的糯米混合並放入模具中，將其放置在冰箱中並冷卻約20分鐘就可以食用了。這種美食在雲南名列前茅。當地特色的玫瑰醬（喜歡吃甜食的小夥伴）也可以用一些紅糖水浸溼。糯米經過冷藏，嚼起來也是很柔軟的，而且玫瑰是新鮮的，甜度是略甜的，很是適合兩個人品嚐哦，真的是甜到骨子裡了。

石林乳餅石林乳餅是雲南一種美味街頭小吃，也被稱為奶豆腐，富含脂肪蛋白，是一種營養豐富且美味的高階補品。石林乳餅可以透過多種方式食用，新鮮時，可以不做任何烹飪而直接食用；烹飪時，可以切成小塊的，然後放入油中炸製表面金黃，可以作為餐桌上美味的菜餚；也可以切成薄片，將火腿夾在兩片薄片的中間兩，它看起來像西餐中的“三明治”，也可將其與榛子蒸熟後食用，榛子香氣和火腿香氣融合在一起，相得益彰。此外，在雲南還有一種獨特的飲食方式。將石林乳餅與甜米酒，放在碗中或放在蒸鍋中，那個味道簡直是美味極了。

稀豆粉在雲南吃稀豆粉最好的季節是七八月份，那時正是豆子收貨的季節。稀豆粉是由白豌豆粉製成的然後煮成粥的。將豌豆放入盆中，加水，泡上一天或一個晚上，然後用水研磨，再用乾淨的紗布過濾，將豌豆粉水倒入濾鍋中，將其煮熟即可。煮粥需要非常耐心，否則可能無法煮熟，在煮粥的過程中需要耐心攪拌，直到用筷子將其插入鍋中並能夠提起為止。豆粉煮熟後，應立即食用。吃的時候，您可以將米粉混合，將魚餌塊和油條撕成小塊，然後放入稀釋的大豆粉中。首先將散裝的豆粉魚餌塊（或油條）調味，最後將其稀釋的大豆粉混合米粉或卷粉進行調味。大豆粉的淡黃色，蔥的綠色和辣椒的鮮紅色，看起來就很想吃。

喜洲粑粑喜洲粑粑是大理城鄉流行的一種小吃。它也被稱為破酥。它是一種色澤飽滿，香氣濃郁的小麥面蛋糕。有兩種口味：甜和鹹。一種是配以鹹蔥，鹽和胡椒的鹹口喜洲粑粑；還有一種是火腿，加上切丁的肉和玫瑰糖製成的甜口喜洲粑粑，。無論是甜味還是鹹味，都是終極的自然香氣，酥脆的味道倍受稱讚。還有許多小夥伴選擇前往大理吃正宗的雲南喜洲粑粑，這已經成為來雲南必不可少的美食之一了。

去過雲南的朋友們 是不是都吃過這些美食呢？聽完小編的描述有沒有想去試試呢？田家小廚堅持每天為小夥伴更新、分享美食界的佳品！小夥伴要是喜歡的話一定要多多收藏和分享哦！如果小夥伴想看到其他的美食，可以給小編留言哦！田家小廚—頓頓少不了！