在農村地區，山裡除了各種植物外，最多的可能就是一些野生蘑菇。在20年前的時候，農村山裡幾乎遍地都是野生菌，那個時候農村幾乎沒人吃它，也沒人知道它的價值。記得小時候，見到野生菌就會被踩爛，看多了還感覺到噁心。如果在那個年代野生菌值錢，估計一天撿兩三百斤都沒問題，不過那也只是過去的情景。到了這幾年，野生菌的價值很高了，山裡卻很少見了。

在我們當地，樹林中生長著一種特別的野生蘑菇，村裡老人稱它為“樅菌”，樅菌一般只生長在松樹林或者樅樹林中，而且都是以成片的形式出現。在二三十年前的時候，樅樹林裡到處都是這野生菌，在每七月份的時候，一腳踩下去感覺滑滑的，那就是踩到了樅菌。

在過去的時候，樅菌根本一文不值，也沒有農民會將它當作一種食物。而到了05年以後，這種情況就發生了變化。我們當地收購樅菌的人很多，剛開始的時候賣5塊一斤，而到了這幾年，能賣到50多一斤。由於其價格越來越高，每年夏天的時候，很多農民都冒著炎熱的天氣進山尋它，久而久之，如今農村的山裡也很少見到樅菌了，很多農民一天連2斤都找不到。

到了近來這幾年，樅菌被當作一種珍貴的野生菌，用它做成的美食味道柔和、口感較脆、香味濃郁，在城市裡被當作一種高檔美食。而在南方農村地區，農家人也開始食用這種野生菌了。現在農家人的生活條件很好，雖然山裡的蚊蟲較多，但每年七八月份的時候，很多人還是抵擋不了美食的誘惑，會主動進山尋找樅菌。