趕集這種有著悠久歷史的購物方式，仍然在各地很流行，很多人小的時候特別喜歡跟著父母到大集上去逛一逛，雖然如今城裡的大小超市遍地開花，購物非常便捷，但沒事的時候還是想到大集上逛一逛，當然不是為了購物而是為，重新嘗一下小時候記憶裡的味道。

廣西的玉林沙田鎮有一個大集，每逢節日的時候這裡熱鬧非凡，附近的人都來買菜買日用品，還有人來這裡吃美食，在這個大集上有一間炒粉店，環境非常簡陋，沒有招牌，老闆是一對70多歲的老夫妻，他們在這裡賣炒粉40多年了，大鐵鍋燒柴火，簡陋的桌椅板凳，但是因為爺爺炒粉味道好，每天都擠滿人。

他家的炒粉三塊錢一碗，40多年沒有漲價，炒粉很簡單，就是用鐵鍋爆香之後撒一點蒜苗，沒有其他的材料，但是爺爺會在這粉里加上一勺豬油，可能就是這豬油會讓粉吃起來特別好吃，而且還有自制的辣椒醬，拌在粉裡，酸辣開胃又好吃。

老兩口配合特別默契，他家的粉都是純手工製作的，奶奶負責用生了鏽的大剪刀，把粉剪好放在碗裡，爺爺負責炒，爺爺炒粉很認真，不管排隊的人有多少，仍然堅持一鍋一炒，好在炒粉的時間不會很長，所以等的時間不長，有不少老人特地跑來吃炒粉，據說一天能賣出去七八百碗。

別看爺爺奶奶年齡大了，食材以及鍋碗瓢勺都收拾得非常乾淨，爺爺雖然很瘦但身體很健壯，完全不像是70多歲的老人，炒粉也是力氣活，一站就站一天，可能這工作很多年輕人都吃不消。

爺爺說他父親在這裡炒粉40多年，他接過這個攤子又炒了40多年，這家小小的攤子已經有80多年了，問到爺爺為什麼不改善環境，爺爺說這裡人就喜歡吃這種簡單物美價廉的炒粉，攤子上也有新鮮的肉類等食材，如果要加的話價格要貴一些。