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哈嘍各位陛下們晚上好呀~
剛過去的這個週末裡，包子過出了一種比平時上班還忙的狀態——
畢竟要忙著吃瓜
。尤其是昨晚熬夜蹲瓜，以至於早上起來還昏昏沉沉。
嘿嘿~咱們言歸正傳。明兒個就是冬至啦，接著就是聖誕，再過個十來天元旦假期也快到了，
節日扎堆著來，那關於“吃”的過節儀式感自然也不能落下
。包子身邊一些朋友，有的已經想好訂哪家餐廳吃大餐，有的則還在絞盡腦汁翻菜譜準備自己下廚，
不知道正在看文章的你屬於哪一種呢
？
要我說，其實自己下廚比在外面吃來得更有儀式感。尤其是外邊餐廳看著相當高階複雜的菜品，咱們自己在家花
幾塊錢的食材就能搞定
，賣相味道都不差，重點是看得見的衛生和健康。相信我，為家人做飯的時候就露這一手，絕對驚豔所有人！！
好了話不多說，下方合集奉上，仔細收藏起來哦~~
湯圓 + 手抓餅
輕鬆製作簡易版蛋黃酥
湯圓蛋黃酥
食材：
手抓餅皮、雞蛋、湯圓、黑芝麻、芝士片、芝士碎、肉鬆
做法：
1、手抓餅放在常溫下稍微軟化一下，疊一張芝士片在中間，然後切成四份。
2、在手抓餅的部分撒上芝士碎和肉鬆，再在每份芝士片上放上一個湯圓
（我買的是奶黃流心湯圓不用提前煮，直接拆包裝放就可以了）
。
3、然後把湯圓慢慢捲起來，包好，封口。
4、把塑形後的湯圓蛋黃酥放在烤盤上，用牙籤在上面扎些洞洞，這樣在烤制過程不容易爆漿。
5、打一個雞蛋黃打散，在湯圓酥表面刷一層蛋黃液，再撒上黑芝麻。
6、放進預熱好的烤箱， 200 度上下火烤 12 分鐘即可。
蘋果 + 手抓餅
幾塊錢搞定浪漫聖誕餐
玫瑰蘋果派
食材：
芝士味手抓餅 3 張
（每張手抓餅能做 2 朵花）
，蘋果 2 個
（最好選又脆又紅的大蘋果）
、蜂蜜、白糖、糖霜
（或細砂糖）
做法：
1、蘋果對半切開，去蒂，挖掉果核。切成厚度均勻的薄片
（大約 1~2 毫米）
。
2、小鍋燒水，下 40g 冰糖煮化。挑出剛剛切的蘋果片裡好看又均勻的那些
（每朵玫瑰花大概需要 10 片蘋果）
，丟入鍋中煮 30 秒左右撈出。
（以蘋果片變軟為準）
3、撈出的蘋果片，一片一片鋪在廚房紙上吸乾水分備用。
4、取出一片手抓餅，切成大概 3 指寬的長條。薄薄地刷上一層蜂蜜，注意不要刷多了。
5、然後沿著一邊慢慢捲起，稍微調整一下蘋果花瓣張開的角度。
6、放進模具裡
（主要是為了防止手抓餅在烤制的過程中脹開）
，然後再整盤放進提前 220℃ 預熱了 5 分鐘的烤箱裡，220℃ 烤制 25 分鐘，然後就大功告成啦~
一根普通黃瓜
做出刀功出奇的高大上中餐
蓑衣黃瓜
食材：
黃瓜、大蒜、乾紅辣椒、花椒、生抽、醋、白糖
做法：
1、切之前黃瓜下墊兩根筷子，可以防止黃瓜被切斷。
2、垂直切 2mm 左右薄片，將黃瓜翻面。角度改 45 度角切 2mm 薄片。切好後放入盤中，備用。
3、大蒜切末、乾紅椒切段，取小碗，放入 15g 生抽、10g 香醋、兩勺白糖。倒入蒜末，攪拌均勻。
4、鍋內熱油，小火，放入花椒和乾紅辣椒煸炒。
5、將辣花椒油倒入調味汁中拌勻。
6、將調味汁淋在黃瓜上，浸泡半小時入味即可食用。
山藥 + 藍莓醬
幾塊錢搞定浪漫聖誕餐
藍莓山藥
食材：
山藥、藍莓果醬、裱花工具
做法：
1、山藥去皮切條，放入盤中。上蒸鍋，大火蒸 25 分鐘蒸至山藥軟爛。
2、將山藥放入大碗，用勺子碾壓成山藥泥。
3、裝進裱花袋擠出造型後，淋上藍莓醬即可。怎麼樣？是不是超簡單！
神奇！
餃子皮還能做甜品！
懶人版香蕉派
食材：
餃子皮、香蕉、檸檬、一些自己喜歡的水果
做法：
1、香蕉剝皮，用勺子壓扁香蕉，壓成香蕉泥。
2、檸檬對半切，挑出檸檬籽後，往香蕉泥中擠進一些檸檬汁。
3、拿出自己喜歡的水果，切成小碎粒。
4、將水果碎粒加入到香蕉泥中，並攪拌均勻。
5、取餃子，放入一勺香蕉泥，邊角蘸點水，參照 M 記水果派的樣子對摺起來，備用。
6、取鍋，放入適量油，熱油後，依次放入香蕉派。炸差不多 20-30 秒即可撈起瀝油，稍微放涼後就可以食用啦~
✎2021。12。20 天氣小雨
每次過節，你是習慣和家人朋友們
出去下館子
，好好犒勞自己一頓？還是更喜歡
自己下廚做飯
，邀請親朋來家裡一起聚餐呢？
包子在
評論區
等你的答案！！
聽說看完這篇文章