美食總是時時刻刻都在撩撥著我們，又時時刻刻都在療愈著我們！SO，唯愛與美食不可辜負！

Hi 大家好！我是zk，一個熱愛生活，愛吃美食，也會做美食的姐姐，每天和您分享我親手製作的、不一樣的美食體驗！健康又美味！簡單易上手！喜歡的小夥伴，可以和我一起，在探尋美食的旅途中找到快樂！Let‘s go！

農夫山泉說：“我們不生產水，我們只是大自然的搬運工！”其實我也想說：“食物出自大自然，我們只是美食的發現者、傳播者、和體驗者！”食材本身就具有自然天成，不加修飾的味道，而這原始的味道往往才是無法比擬的美味！

熟悉我的小夥伴們都知道，我做菜幾乎不用雞精、味精，而且少油、少鹽、少糖、少調料，因為我覺得美食不但要美味，更要健康，不是嗎？

好，今天我們就來做一道特別簡單，也特別小清新的～

熗拌萵苣

來瞅瞅，是不是小清新風撲面而來！

【製作方法】

1。萵苣一棵削皮，清洗乾淨，用擦絲器擦絲備用。

2。鍋置火上，加入適量食用油，把一個幹辣椒搓碎，放到油中，小火慢慢熗香，至微微焦黃即可關火。

3。把油和熗香的幹辣椒一起倒入青筍絲中。

4。放少許鹽，用筷子翻拌均勻就可以品嚐啦！

是不是超級簡單？雖然如此簡單，但萵苣本身清新又清香的氣息一點都沒有被掩蓋，清脆的口感也沒有被改變……

入口時，清脆爽口，萵苣獨特的清香中微微帶著一絲絲焦香！咀嚼時，在唇齒間發出“唰唰”的響聲，令人滿足而愉悅！

【小貼士】

1.萵苣削皮時，最好把白色的經絡也削去，因為白色經絡纖維素比較多，會影響口感！

2.萵苣可以擦成微微粗一點的絲，這樣不容易出水，口感會更加脆嫩！

3.先熗油，拌均勻以後再放鹽，這樣萵苣就不容易脫水，能一直保持脆嫩的口感！

4.少放鹽，以免破壞萵苣的清香味和脆嫩的口感！

好啦！今天的

熗拌萵苣

，是不是一看就會？快快做給家人吃吧！相信我，一定不會讓你失望的！

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