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炒青菜，不能直接下鍋，要想顏色翠綠，脆嫩不出水，牢記2個訣竅青菜是生活中，必不可少的食物，雖然可能很多人感覺，青菜的味道實在是清淡，吃起來沒滋沒味的，遠遠比不上大魚大肉香...

今天分享這道醬燒杏鮑菇的做法，杏鮑菇脆嫩爽口，味道很驚豔，保證讓你多吃三碗飯~厚切的杏鮑菇煎得兩面金黃，淋上自制的醬汁，一口咬下去，真的有被驚豔到，好吃到停不下來~它明明是一道素菜，卻吃出了肉的味道，又鮮又有口感，連吃三碗米飯都不過癮...

炒花菜食材準備：花菜一朵，五花肉片，幹木耳泡發，幹辣椒，姜蒜片，生抽，蠔油，陳醋，食鹽，食用油——【製作步驟】——第一步：將花菜掰成小朵，儘量掰的均勻一點，這樣可以保證成熟度一致口感一致，然後放入盆中撒入適量的食鹽，在加入足量的清水浸泡個十...

因為人們醃製的方法不同，醃製的口味也各不相同，有的醃製出來的蒜不夠脆爽，有的醃的蒜放不了多長時間就壞了等等，卻苦於找不出其中的原因，其實這都是沒有用對正確的醃製方法導致的，要想醃製的蒜爽脆可口，儲存時間長是有小技巧的，那麼我們究竟應該怎麼做...

煮好的兒菜吃起來很清甜，蘸上醬料食用，就更加的美味了...

下面，廚娘就與大家分享一下，涼拌萵筍的製作方法，喜歡吃萵筍的朋友們，一起來看看吧...

5、最後倒入少許黃酒、生抽、食鹽翻炒一下後，倒入清水蓋上鍋蓋燜一小會，快收汁的時候可以加點大蒜葉進去翻炒，然後再起鍋裝盤，這樣炒出來的蘿蔔乾臘肉會非常香，蘿蔔乾也非常脆嫩，非常下飯哦...

豆苗營養豐富是燥熱季節的清涼食品，口感特別脆嫩搭配饊子的香脆，絕對是會讓你喜歡食材與配料：豆苗、饊子、鹽少許、雞精少許、生抽一勺、辣椒1...

蘋果中所含溶解性的磷和鐵，易於消化和吸收，科學家發現，蘋果不但有多種維生素、礦物質、脂肪、糖類等構成大腦所必須的營養成分，而且含有利於兒童生長髮育的細纖維和能增進兒童記憶力的鋅...

前幾天去吃了一傢俬房菜，順便點了一道拌黃瓜，味道口感都沒讓人失望，黃瓜脆嫩爽口，還入味好吃，沒一會的功夫就清盤了，本想著再來一盤，可是價格有點小貴，最終還是打消了念頭...

閨蜜的老公——標準的廚師在做油燜大蝦的時候是這樣做的，他把大蝦清洗乾淨之後，先準備半盆30度左右的溫水，然後往裡面新增一湯匙食用鹽，兩湯匙料酒，三湯匙香醋，用筷子順時針攪拌均勻之後，把去除蝦線的大蝦放進去浸泡，大概浸泡20分鐘之後撈出來，放...

地理標誌產品 脆嫩少渣 皮薄多汁德慶皇帝柑種植基地土地肥沃、氣候溫和，歷經200天以上的超長日照，很好的增長水分和糖度...

熟悉我的小夥伴們都知道，我做菜幾乎不用雞精、味精，而且少油、少鹽、少糖、少調料，因為我覺得美食不但要美味，更要健康，不是嗎...

生爆豬大腸有人說自己在家做的豬大腸不好吃，有人說自己在家做的豬大腸有腥味，其實，這都是你沒有用對正確的做法所導致的，今天我就來跟大家分享生爆豬大腸的正確做法，它的做法是非常簡單，生爆豬大腸最正宗的做法，這樣做大腸脆嫩無腥味，不到1分鐘出鍋，...

攤主告訴記者，富陽筍是今年11月中旬上市的，至今剛好一個月左右...

多做1步：這一步指的是包菜控水後，放入生抽、醋抓拌醃製，醃製後再去下鍋炒，就可以縮短炒制時間，炒好的捲心菜又脆嫩又入味...

酸辣鴨胗【食材】：鴨胗，泡辣椒，青椒，生薑，酸豆角【輔料】：料酒，生抽，胡椒粉，豆瓣醬，澱粉，陳醋，食用油——製作過程——1、鴨胗清水洗淨，撕掉裡邊的黃皮，加點醋和鹽搓洗幾分鐘，這樣可以去掉部分腥味...

今天我用萵筍搭配黑木耳和肉片一起炒，萵筍脆嫩，豬肉滑嫩，黑木耳也軟糯入味，非常好吃，這菜我家每週準做一次，上桌回回吃精光，真的好鮮呀，而且操作起來非常簡單，這樣6分鐘，就能出鍋，分享給大家...

炒隔山肉導語：豬身上最補的部位，1頭豬隻長1斤，健脾暖胃又補氣，吃過的人不多：隔山肉，大蒜，生薑，蒜苗，青紅椒，生抽，米酒，食用油等【食材】準備一塊隔山肉，用清水清洗乾淨，多清洗幾遍，將隔山肉徹底清洗乾淨，然後放在案板上切成小塊裝在碗中備用...

菜品多多，樣式多多想吃什麼就吃什麼剛踏進店面的那一刻就被這裡的裝修設計所吸引扁平化的風格十分討巧為串串店增添靈動的氛圍讓每個來到店裡的食客都感覺到老闆的用心店內的鍋底可是十分的講究運用了多種原料製作而成如果你不能吃辣的話還有鴛鴦鍋在等著你是...