所謂菜籽餅，就是油菜籽經過提取油脂之後的副產品。菜籽餅是一種天然的有機肥，其養分非常豐富，尤其是三要素含量中的氮素和磷素都比較高。所以，日常生活中，我們經常可以看到老農用菜籽餅給農作物施肥。話雖如此，但菜籽餅卻不能亂用，萬一用不對，那就會起到適得其反的作用。

無論是網上，還是生活中，我們經常會看到，很多農友會推薦用菜籽餅給農作物追肥。其實，我個人是不建議這樣做的。

原因很簡單：菜籽餅內含有的氮素和磷素都是有機態的，它們不能被農作物直接吸收利用，只有經過發酵後才能被農作物所吸收，但菜籽餅在發酵的過程中是要散發出熱量的。倘若將菜籽餅充當追肥使用，則很容易使農作物出現燒根燒苗現象，得不償失。

此外，未經過發酵的菜籽餅比較幹，其吸水性很強，假如給農作物施加了未經發酵的菜籽餅，則土壤中的水分會被菜籽餅所吸收，農作物是很容易出現缺水、乾旱等現象的。

綜上所述，菜籽餅肥作基肥使用，那是再合適不過的了。不過，在施肥前，一定要先把菜籽餅砸碎，然後在水裡清泡上幾天，之後才能施到土壤之中。當然，也可以將菜籽餅跟農家肥一起發酵，待兩種肥料都完全腐熟後，一起做基肥施入土壤中。

值得注意的是：施用含有菜籽餅的肥料時，最好是提前1—2周施入土壤內，讓它在土壤中有充分發酵的時間，避免發酵不完全對種子和農作物的根系造成傷害。

此外，由於油菜餅中含有大量的蛋白質和各種微量元素，是比較好的一種飼料，所以，我們可透過“過腹還田”的方式來給農作物施肥。所謂“過腹還田”，指的就是先把有菜餅拿去喂牲畜（豬、牛等），然後收集牲畜糞便，並作為肥料還田。