最早出現的冷兵器是出於石器時代，當時的武器是將石頭打磨鋒利，然後在使用樹藤等物將打磨片好的石頭與樹枝綁一塊，最早的冷兵器就這樣出現了。在夏商周時期，因為對青銅冶煉的技術得到了突破，青銅器開始出現，而使用青銅器製作了廣為人知的後母戊鼎，以及軍事上使用的青銅劍等等，標誌著冷兵器進入了青銅器時代。
後面對鍊鐵的技術成熟後，鐵質武器正式出現，比青銅器更耐磨、更鋒利的特性使得鐵製武器成為了主流，在後續的延續中，基本都是以鐵作為冷兵器的原料，冷兵器的發展進入了鐵器時代。很多人都會拿這三類時期的不同產物做比較，認為鋼鐵與石頭相比，鋼鐵更勝一籌，但並非都如此，其中就有三把用石頭制的武器威力、堅硬程度都不弱於鐵器時代的產物。
1。太平洋黑曜石刀：黑曜石是屬於一種火山岩石，硬度高，具備了玻璃的特性，打磨過後更是鋒利無比。最早使用黑曜石刀的是來自太平洋地區的波利西亞人，在沒發現黑曜石之前，他們所用的武器是石油海洋裡或者森林中動物的骨頭等作為戰爭的武器，後來在部落的戰爭中，憑藉強大的武力佔領了敵對部落，發現了黑曜石的存在，後來經過特製，黑曜石成為了他們製作太平洋黑曜石刀的主要材料，憑藉黑曜石刀的兇悍，在外的爭鬥中迅速地佔領了各個部落。現在的黑曜石刀也被用作手術刀來使用。
2。阿茲特克祭祀刀：阿茲特克以活人作為祭品，而該冷兵器也是阿茲特克最強的鷹戰士使用的武器，該兵器以玉髓製成，異常的鋒利，刀柄相似一個跪著的人形。在該部落的祭祀典禮上，鷹戰士用這把刀輕輕鬆鬆地將俘虜大卸八塊。
3。澳洲小石刀：燧石也是我們俗稱的火石，燧石異常的堅硬，破碎後的斷口就是天然的武器，是石器時代時原始澳洲人民最早使用的武器，小巧是它的特點，最適合的便是用作投擲武器。因而無論是石頭制的冷兵器還是金屬製的武器，作為武器誕生的它們都是非常霸道的，就算與先打技術製作的冷兵器相比也不會差到哪去。
