此篇沒有任何連結，
純聊聊天，吐吐槽，嗑嗑瓜子。
一晃神，馬上就要
2022年
了，
日食記選品組在此，給各位“創始人”呈上年終總結。
有很多人羨慕選品組的工作，覺得我們每天就是吃吃吃。
有時我們自己也會把工作說得很開心，
打腫臉充胖子
。
但我來公佈一組資料：
今年鐵血選品組共
測評了5475件產品，上架了393件。
這下你知道我們踩了多少雷吧？
比今年吃的瓜還多得多。
踩最多雷的是什麼單品？
比如青團，算一個吧。
現在青團口味特別卷，什麼
宮保雞丁青團、佛跳牆青團、脆啵啵奶茶青團。。。。。
一次要吃幾十種口味，
就算每種一小口，也得吃到又齁又撐。
為了感受細微的差別，還得吃完漱口，再吃下一個……
每次青團試吃會，我們都是就快吃出工傷的狀態。
（至於明年會出什麼新口味，這裡先賣個關子。）
廚房小家電踩過的雷也很多，有的說出來可能會得罪品牌。
舉一些小例子，在某音某書上很火，但其實
雞肋的小家電——
比如號稱解放雙手的支架吹風機，手省力了，但頭還要不停的換角度。
比如可以配合精油使用的吹風機，被吹得一臉油，還辣眼睛。
數不勝數……
關於靈感股東
有時評測會開多了，我們也會懷疑自己。
“就這樣關起門來測，真的能得出準確結論嗎？”
為了更瞭解大家的需求，
我們在你們家裡裝了監控。
開玩笑的。
我們從數萬人的粉絲社群中篩選出
400多位日食記“靈感股東”
，
在今年7月，
組建了4個
“產品共創群”
。
他們是我們的靈感啟迪者
、
產品迭代資深建言官、
產品內測首發體驗使用者、
全流程消費體驗監督官……
許多產品都有他們的參與。
比如瓶裝開陽蔥油醬、冬陰功的湯底、江南米釀、濃香筍丁牛肉麵、奇亞籽雞絲燕麥片、與姚淑先聯名的本草銀耳、
椰子水選品、空氣炸鍋選品、各種地方特色速食類的選品等等。
我們有時會把選品寄樣給部分“靈感股東”，看反饋。
如果是我們自己研發的產品，那就更緊張了。
每次
最少要
寄
一百多
份樣品。
除了產品共創，日常大家也會圍繞生活方式進行內容共創。
比如之前我們和“靈感股東”們舉辦了一次《全宇宙蘸料大賞》，
共解鎖了
49種醬碟
、11種油碟、4種幹碟、4種醋碟、11種地方特色蘸碟和17種“想不通歸哪類”的蘸料組合，
並
按適合的湯底做了分類
，
為大家的味覺體驗解鎖無限可能。
740頁調研報告，341652條相關資料。
每條資訊都為我們選品和產品研發方向打下了堅實的基礎。
天有不測風雲
即使每步做到事無鉅細，也會有意外發生。
最難的，應該就是時令水果了。
即使我們在農場試吃得好，派同事現場盯發貨，但有時仍會發生落差。
比如正好遇上了連續的陰雨天，雨水過多、光照不足、趕時間、運輸路上出現變數……
像上週的富平柿餅，突發陝西周邊地區封路，負責柿餅專案的同事頭都快撓禿了。
但沒什麼可抱怨的，
出現問題就正面解決。
好在柿餅已順利出關，在此，也感謝大家給到的理解。
好吃 還是 健康？
這個問題，每次在組內討論時，都要再三權衡。
如果不好吃，就背離我們選品的初衷了。
但如果為了好吃，把配料表搞得很不健康，我們也敬而遠之。
我們曾針對好吃的小零食對大家展開徵集，最終得到了67款糕點、54款餅乾、52款膨化食品、31款滷味豆製品、20款果乾、27款糖巧和17款飲料的初選清單。
等我們這波篩選測試完，會陸續推薦給大家。
今年我們做了幾件大事
第一件就是研發了冬陰功湯底，火出圈了，好評如潮。
它也是在我們長時間來的橫向對比、評測優缺點之後，更堅定了我們想要研發的產品，必須具備什麼特質。
因為有了冬陰功的這份經驗，我們對這一套選品、研發流程更有信心了。
接下來，我們還會在懶人料理包上做更多的嘗試，
有幾款已經在程序中了，
敬
請期待。
另外，我們深耕了國風禮盒。
戲出東方、清風放月……每一款都是上架即搶空的存在。
我們的目標是：禮盒不僅能傳承文化之美，還要
兼具外觀精緻度和實用性。
在選品時，我們更傾向選擇品牌背書強大，宣揚國粹文化的同時兼具設計感、好吃、價格又適中的禮盒、酒水。
小家電領域的開拓，也不得不提。
我們在評測中發現小家電行業有個趨勢：
一機多用的產品越來越受歡迎，國產品牌質量越來越好且價廉物美。
比如能排入日食記小家電top3的多功能
電
鍋，
能滿足
一人食、宿舍黨
日常烹
飪，
還可以作為火鍋聚會使用。
又比如今年爆火的空氣炸鍋。事實上已有蒸、烤、空氣炸等等為一體的多功能料理機了，而且還在不斷地迭代中。
期待著更多好產品，解救和治癒我們的生活。
寫這篇的目的，其實也沒什麼目的。
就是是想讓大家看看，那麼多篇好物推送背後真實的我們，是什麼樣的。
如果你們有希望我們測的產品，請務必告訴我們。
我們全組都在等著看留言。
偶爾，我們也想不是作為工具人，而是作為自己，對大家說一句——
“日食記鐵血選品組，很高興為大家服務。”
最後
，
預祝大家
元旦快樂。
祝我們所有心願都達成❤️