今天的早餐,又是靠手抓餅拯救的一天
作為一個懶人吃貨,手抓餅絕對是最貼心的發明之一:不需要和麵、不需要等待,冰箱裡拿出來直接下鍋煎,隨便撒上什麼雞蛋、蔥花、火腿……就可以填滿寂寞空虛而又挑剔的胃!
五分鐘搞定,沒油煙、不髒手,而且還口感酥脆惹人愛,絕對是居家哄娃、投餵女友、鞏固家中“廚神”地位的必備神器!
【真。百變手抓餅】
手抓餅變化多端,
隨隨便便搗鼓一下,一張幾毛錢的手抓餅就能做成
吃不起的樣子!比如這樣:花環手抓餅!
顏值、口感兼備的美貌環酥,五顏六色的蔬菜、金黃酥脆的花環外形、還有一顆恰到好處的烘蛋。
顏值、肉、蛋、蔬菜、碳水都已就位,你還在等什麼?酥脆又溏心,把冬日的幸福都圈在一起~
生活需要儀式感,花一點點“小心機”,身邊不起眼的食材也可以簡單精緻又美好呢~
萬能手抓餅真不是蓋的!愛它愛它~
烤箱
-主料-
手抓餅3張 午餐肉1塊 洋蔥1/2個 西芹1/2根
胡蘿蔔1/2根 肉末70g 蝦50g 雞蛋4個
-配料-
小蔥1把 芝士碎 適量 玉米粒 適量
【1】食材準備
1。手抓餅解凍備用。
2。蝦汆燙後去殼,切成小粒備用。
3。西芹、胡蘿蔔、洋蔥切小粒備用。
【2】製作手抓餅的餡
1。肉末餡:肉末中加入鹽、胡椒、香油,攪拌均勻醃製片刻備用。
2。蝦仁玉米餡:蝦粒中加入醃製好的肉末、玉米粒,攪拌均勻備用。
3。蔬菜餡:火腿丁中加入西芹丁、胡蘿蔔丁、洋蔥丁,攪拌均勻備用。
我們這裡做了三種餡料的花環餅,
小夥伴們也可以根據自己的口味調整哦。
【3】編織手抓餅花環
1。將餡料均勻塗在解凍後的手抓餅上,將手抓餅捲成一個卷。
2。用刀將手抓餅卷切成三股,用編辮子的方式編成花環狀。
【4】烤制
1。在花環餅中間打一個雞蛋,餅上刷上蛋液。
2。烤箱預熱後,220˚C烤10分鐘左右。
蛋液刷足一些,
烤出來的花環餅顏色更好看。
【5】盛盤
花環餅出烤箱後,撒上法香碎、芝麻裝飾,就可以享用美味啦~
如果不說,你能看出來這只是一張幾毛錢的手抓餅做的嗎?顏值線上、餡料豐富,經過烤箱之後,吃在嘴裡既有手抓餅的酥脆,也能吃到蔬菜、肉餡的鮮味,還有中間打的那一顆“太陽蛋”,表層略帶溏心,實在是太讚了!週末啦,快來試試吧~
花環手抓餅:
“我
長這個樣子!”
……………………………………。
週末啦,今天早餐吃的啥?
評論區說說吧~