導讀：為啥巧克力上面有一些凹槽？原來大有作用，別再以為偷工減料了！說到糖果，在日常生活當中很少有人能夠抵擋住糖果的誘惑，而且隨著現在生活水平的提高，糖果的種類也是變得非常的豐富，可能我們選擇的也越來越多了，說到糖果我們不得不提的就是巧克力了，我們都知道巧克力的熱量非常的高，但是對於女性朋友來說，卻仍然特別喜歡吃巧克力，每次我們購買巧克力的時候會發現一把巧克力下面會有好多凹槽，那麼巧克力上面的這些凹槽是幹什麼用的呢？好多人都會說，因為巧克力的熱量高，所以說它會為了方便人們使用掰下一小塊解解饞，這樣方便人們食用，其實並不是這樣的。

市面上的巧克力主要分為白巧克力黑巧克力和牛奶巧克力，但是無論是哪一種巧克力我們大家都知道，他們在製作的過程當中都有一個凝固的過程，而凝固的時候就需要透過一定的模板，所以說巧克力在製作的過程當中是先放在模板上，等到巧克力固定成型之後才進行脫落，所以說才會有了這些凹槽。

當然這些凹槽的設計還為了增加巧克力的接觸面積，使巧克力能夠快速的凝固，保證巧克力能夠凝固的均勻，所以這也是巧克力出現凹槽的原因之一，如果巧克力放進比較平整的，完全沒有凹槽的盒子當中，那麼等到巧克力凝固之後，想要將巧克力取下來，是比較困難的。

當然我們大家也都知道，其實在平時適當地吃點巧克力能夠刺激我們的大腦，使我們的大腦細胞充滿活力，從而能夠使我們提高認知和注意力，而且有實驗證明，對於心腦血管的健康也有一定的好處，所以在平時的時候我們可以適當的吃點巧克力，但是巧克力的熱量是非常高的，100克的巧克力只有600大卡的熱量，需要慢跑兩個小時才能夠徹底的消化掉，所以說對於愛美的女性朋友來說，在吃巧克力的時候可一定要把握好度。

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