美味的食物我們把它稱之為是美食，貴的有山珍海味，便宜的有一些路邊小吃，它是不分任何配件的美食，是之前有所期待，吃後讓人回味無窮，這要是能夠給我們帶來美好的享受，這樣的食物，我們都把它稱之為美食，在我們中國美食文化綿延上千年，不同的地方都有各自獨特的風格和特點。今天我給大家分享一種美食，這種美食是在湖北孝感一個鄉鎮中有一位60多歲的老太太在馬路邊擺攤賣的一種小吃，它賣的這種小吃和煎餅長的是非常相似的，但是卻有著很大的區別，一起來看一下吧。6旬老太擺攤賣“罕見小吃”，因方法獨特更吸引人，4小吃全賣光。

在我們的生活中像是煎餅或者是煎餅果子之類的美食，可以說大家都是非常熟悉的，而且很多人也都是非常喜歡吃的，那麼這位老太太賣的煎餅卻非常的與眾不同，是因為它做的這個煎餅並不是特別的大，而且我們可以看到，只是在一個鐵板上面放著一個大大的餅，然後老太太就會在旁邊給這個餅上面加上一些餡料，這個煎餅看上去確實非常的不錯，但是在煎制的時候確實非常，難道它是用兩張麵餅皮，加上各種各樣想要吃的配菜料者而成的，這種做法，和我們自己家裡面做出來的做法卻是非常相似的。

記得在小的時候媽媽就是這樣烙菜餅的，而且也是非常好吃的，但是呢，這種菜品確實有著一定難度的，特別是在翻餅的時候就需要一定的技巧，不然的話就會導致裡面的餡料撒出來。老太太做的這個煎餅非常的好吃，而且生意也是非常火爆的，明天早上六點多鐘的時候就開始出攤賣這種美食了，等到10：00的時候就全部賣光收攤了，它賣這種煎餅雖然賣的時間並不長，但是生意卻火爆的不得了，每天的收入也都是非常客觀的讓它的孩子都感到自愧不如。

老太太買的這個煎餅，要比我們平時所吃的煎餅貴一些，一份價格在5~8元錢，這主要是因為我們在裡面所要的配料不同，價格也會有，這一定的不同，但總的來說也是非常划算的，因為它的餡餅裡面的料會更加的足，而且配菜也是我們根據自己的喜好來新增的，吃的也會更加的開心。它每天都會先把這樣的薄餅趕製出來，然後在中間撒上一些麵粉或者是一些玉米麵之類的一面，它們粘連在一起，等到顧客來吃這種餡餅的時候，就會先把一張這樣的薄餅胚攤在鐵板上，然後在上面放上喜歡的餡料，接著再蓋上一層薄餅杯，就這樣落枕而成，看似非常的簡單，但是卻需要很多的技巧，不知道在你們的身邊有沒有這麼獨特的煎餅呢，你們有吃過它嗎？歡迎給我留言和大家一起討論，喜歡本篇文章就多多關注我吧。