導讀：這菜，一斤9毛，隔三差五吃一次，補充身體水分，小臉嫩白又水潤。立秋已經快一個月了，可是最近的天氣異常很炎熱，這就是大家平常說的“秋老虎”。夏末秋初的這段時間外面的太陽還是異常火辣，甚至比三伏天還要熱，紫外線尤為強烈，所以我們外出一定要注意防曬防暑，出門儘量塗點防曬霜，戴個帽子，打個遮陽傘，確保面板不會受到傷害。對於女性而言，無論是哪個季節都要注意護膚的重要性，初秋時節不止要關防曬美白，更重要的是要關注面板的補水保溼工作，這才是秋季護膚的重中之重。秋季天氣比較乾燥，這樣導致面板的水分大量流失，面板變得乾燥緊繃，嚴重者可能會起死皮，這是因為面板中的水和油失去平衡，如果不及時補充水分，很容易產生斑點皺紋，加快女性衰老。所以，秋季護膚一定要注意補水，這樣才能保證面板光滑白嫩。

大部分人補水是貼補水面膜，用補水噴霧等，這些當時對面板起到很好的保溼效果，可是隻是暫時的，如果停止使用面板很快的又變得乾燥起皮，這個時候建議大家多吃一些補水的食材，從面板的內部去補水，這樣才能讓面板時時刻刻充滿水分。秋季收穫的季節，會有一大批的水果和蔬菜上市，今天為大家分一道補水蔬菜，它就是西葫蘆。西葫蘆富含水分、植物纖維、維生素、葡萄糖、鈣等營養物質，具有潤肺止咳、除煩止渴的功效，西葫蘆所含的水分高達94%，是秋季很棒的補水食材，常吃有很好的潤膚美顏功效，而且現在購買價格便宜，一斤只要9毛錢，補水比護膚品好。“平民補水液”被發現，含水分高達94%，我家一週吃3次，雷打不動。【西葫蘆炒蛋】食材：西葫蘆1個、蔥花少許、雞蛋3枚、幹辣椒適量、鹽1勺、生抽1勺、白醋少許。做法：1、將西葫蘆清洗乾淨，用刀將西葫蘆切成絲備用，如果西葫蘆太老，用去皮器將西葫蘆的皮去掉，然後切絲。

2、將雞蛋打破放入容器中，加入少許的白醋，用蛋打器將蛋液攪拌均勻備用。

3、熱鍋倒油，將蛋液倒入鍋中炒製成型，然後盛出來備用。

4、鍋刷洗乾淨，倒入適量油，開火將油燒熱，然後下入幹辣椒和蔥花倒入鍋中炒製出味，然後將切好的西葫蘆絲倒入鍋中，開大火翻炒，陸續加入鹽，生抽調味，最後倒入製作好的雞蛋翻炒均勻即可出鍋食用。

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