又到了草莓上市的季節

看著香甜誘人的草莓

誰能忍住不流口水呢

但有個問題一直困擾著

“好吃懶洗”的小編

草莓到底要不要洗了再吃

這麼嬌嫩的草莓洗了怕壞

而且看上去也很乾淨

不洗就吃會損害健康嗎？

近日，有吃貨做研究了

寧波市象山縣食品檢驗檢測中心

微生物實驗室做了組實驗

樣品來源

樣品處理

根據消費者的習慣，工作人員在無菌室中取約200克草莓，在去除草莓蒂後打成均勻的草莓醬，按國家標準四個國標進行檢測。工作人員都在採購草莓後3小時內完成檢測。

檢測專案

檢測結果

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本次樣品結論

①菌落總數反映的是草莓生長、採摘、銷售過程中的清潔衛生狀況。

總體情況為：大型超市和草莓基地親自採摘優於水果批發市場和水果店。

②大腸菌群是草莓生長、採摘、銷售過程中是否受到糞便汙染的指標菌。

總體情況為：共有3份草莓檢出了大腸菌群，檢出率為18。8%。檢出大腸菌群說明草莓衛生狀況不理想，食用後可能導致急性腸胃炎，故不建議直接入口。

③金黃色葡萄球菌和沙門氏菌是兩種人體致病菌，進入人體內會造成腹瀉、嘔吐、急性腸胃炎等病症，嚴重的會危及生命。

總體情況為：此次所購草莓均未檢出金黃色葡萄球菌和沙門氏菌。

如果清洗一下結果會是怎麼樣的呢？

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將草莓用自來水

泡洗兩次進行實驗

實驗結果

從實驗結果中能明顯看出

與未清洗的草莓對比

清洗的效果還是很明顯的

工作人員將草莓蒂先摘除

然後用自來水沖洗4次

實驗結果

草莓消費提醒

所以，吃草莓前最好能將草莓蒂頭摘除後，用自來水沖洗3-5次，條件允許最好再用涼開水沖洗1次。

好了

跟小編一樣懶的人注意了

草莓請一定先洗再吃