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近日，有吃貨做研究了寧波市象山縣食品檢驗檢測中心微生物實驗室做了組實驗樣品來源樣品處理根據消費者的習慣，工作人員在無菌室中取約200克草莓，在去除草莓蒂後打成均勻的草莓醬，按國家標準四個國標進行檢測...

我國強制性標準《消毒餐（飲）具》關於大腸菌群的限量規定被大腸菌群汙染的常見原因有以下幾種：加工原料或者包裝材料受到汙染生產過程中人員、器具、環境被汙染滅菌工藝沒有達標導致的當餐具未經有效消毒或被二次汙染時，大腸桿菌就容易落上去...

標稱由乳山市牧源鮮奶吧生產的巴氏鮮牛奶（2018/4/10）細菌汙染極為嚴重，其中菌落總數檢出值為（77000、82000、67000、95000、100000CFU/mL），大腸菌群檢出值為（9600、9000、9600、9900、110...

餐（飲）具中檢出陰離子合成洗滌劑，原因可能是：餐（飲）具消毒單位使用的洗滌劑不合格或使用量過大，未經足夠量清水沖洗，餐具漂洗池內清洗用水重複使用，餐具數量多，造成交叉汙染，進而殘存在餐（飲）具中...

淮北市濉溪福田辰茂酒店有限公司清洗消毒的筷子，大腸菌群（紙片法）不符合食品安全國家標準規定...

吃了大腸菌群超標的食品還會導致腸道菌群失調，而腸道是人體最大的免疫器官，人體80%的免疫組織存在於腸道內，腸道及菌群在維持人體健康及正常免疫防禦功能中發揮著極其重要的作用，一旦失調，則會出現痛風、肥胖、糖尿病等一系列慢性病甚至是抑鬱類精神疾...

具體情況通告如下：總 體 情 況餐飲具28批次樣品合格24批次，不合格4批次不 合 格 產 品 情 況1岐山縣新紀元貿易有限公司使用的湯碗，大腸菌群不符合要求...

（五）內蒙古巨華國際酒店管理有限公司巨華大酒店（中餐廳）使用的茶杯，檢出陰離子合成洗滌劑...