轉眼間，就到了春夏交替的時間，天氣一天比一天熱，暑熱的天氣最影響食慾了。

每當不想吃飯的時候，我就尋思著做點簡單快捷的小零食，省事又好吃的那種。

今天給大家分享餃子皮的新吃法，製作無比簡單，只要花四五分鐘輕鬆搞定。

將蛋黃醬塗抹在餃子皮上，在上面放鬆洋蔥，芝士，蟹棒，然後放入烤箱或者空氣炸鍋烤2分鐘，它就是又香又好吃的mini披薩。

＜食材＞（2人份：烹飪時間4分鐘）

餃子皮4張、蟹棒2條、洋蔥12克、蛋黃醬1湯匙（約12克）、芝士40克、胡椒粉一點點。

＜如何製作＞

第一步：首先將蟹棒對半切開，撕成小塊。然後將洋蔥切成薄片，再準備約40克的芝士乳酪。

第二步：接著，將蛋黃醬均勻塗抹在每一張餃子皮上，依次加入洋蔥、蟹棒和芝士乳酪（每一塊約10克）。

第三步：最後放入烤箱單面烘烤2分鐘左右，把芝士烤至融化就製作完成了。

將烤箱設定成烤麵包的模式，如果可以設定溫度和瓦數，可設定為最強或者最高的溫度縮短烘烤的時間，餃子皮會變得很脆，乳酪會烤成褐色。

另外，如果直接將食材放在烤架，如果你懶得清洗，你可以墊上一層錫紙，省去清洗的麻煩。

這是一個無比簡單的餃子皮披薩，只需4分鐘即可完成，吃起來非常美味。這一道創意美食的烹飪重點是在餃子皮上塗上蛋黃醬，蛋黃醬的酸味的加入收緊了整體的口感，與乳酪的味道很搭，酥脆的外表，搭配軟軟的醬汁，每一口都讓人慾罷不能，從兒童到大人都饞瘋了它。朋友們，下次包餃子的時候，不妨拿幾片嘗試一下這個吃法。