吃槐花的季節到了，摘幾斤槐花儲存起來，儲存一年都不會壞。吃槐花對人的身體是有很多好處的，首先，槐花味道清香甘甜，常吃可以起到潤肺止咳、潤腸通便、清熱解毒、降血壓防中風的作用。因此對於常便秘的人可以用槐花泡水喝，如果煎水喝，可以用來治療肝火導致的頭痛眩暈等，有清肝明目降壓之功。現在正是吃洋槐花的季節，潔白的槐花，一串串的掛滿枝頭，芳香四溢。野生槐花屬於純天然的綠色食品，香甜可口，營養美味，槐花要摘還沒有完全開花的，口感最好，槐花可涼拌吃，也可以蒸著吃，還可以包包子吃，今天就給大家分享怎樣儲存洋槐花。

準備食材：

新鮮槐花、清水

具體做法：

1。這些就是今天摘的洋槐花，已經擇乾淨了，今天給大家分享怎樣儲存洋槐花。

2。先將這些槐花全部沖洗乾淨，把上面的塵土沖洗乾淨，再瀝乾水分。

3。鍋裡水燒開後，把洗乾淨的槐花倒入開水鍋裡焯水，用大漏勺翻動槐花，燙的時間不用過長了，只需要把槐花燙至顏色變綠就可以了，然後把槐花控水撈入盆裡面。

4。槐花焯過水後再用涼水過一遍，然後用兩手使勁攛幹槐花上面的水分，攛幹水分後放在透氣的工具上面，將槐花均勻地攤開，最後放在陽光充足的地方快速地曬乾。

5。這會兒槐花已經完全曬乾了，然後裝進保鮮袋裡面，放在陰涼乾燥處儲存，這個曬乾的槐花吃的時候很簡單，直接用開水泡開，用這個幹槐花加一些粉條包包子吃，槐花咬著勁勁的，特別的香，現在正是吃洋槐花的季節，喜歡吃洋槐花的朋友，趕緊趁著洋槐花還鮮嫩的時候儲存一些吧，等到了冬天，還可以感受到槐花的鮮香。